India Shopping Mall: 2023 में खाली पड़े शॉपिंग मॉल की संख्या 57 से बढ़कर 64, आठ प्रमुख महानगरों में खाली पड़ी खुदरा संपत्तियों की संख्या तेजी से बढ़ी, देखें आंकड़े
1 / 10लिस्ट में सबसे पहले है समोसा। इसे शाम का फेवरिट नाश्ता कहा जाता है। इसलिए लोग मानते हैं कि समोसा भारत में ही पहली बार बना और यह इंडियन फूड आइटम है। लेकिन असल में समोसा मध्य पूर्वी देशों से आया। वहां इसे 'सम्बोसा' के नाम से जाना जाता था।2 / 10गरमा गर्म गुलाब जामुन और उसकी मीठी चाशनी, खाते ही मजा आ जाता है। इसे खाने के बाद चेहरे खुशी से रौनक आ जाती है। और इसके लिए हमें फारसी देशों को धन्यवाद कहना चाहिए। वहां इसे 'लोकमा' या 'लुक्मत-अल-कादी' के नाम से जानते हैं।3 / 10टेढ़ी मेढ़ी टेस्टी जलेबी हर दावत की शान होती है। त्यौहारों के समय इसके बिना खाने का मजा नहीं आता है। यह जलेबी भी फारसी और अर्ब देश से आई हुई बताई जाती है। लेकिन हैरानी की बात यह है कि इसके नाम में कोई बदलाव नहीं किया गया।4 / 10जी हां, सही पढ़ा आपने। सुबह सुबह आपकी नींद खोलने वाली चाय की ही बात कर रहे हैं। यह चाय भारत की खोज नहीं है। यह ब्रिटेन से आई है। हां भारत आने के बाद इसे बनाने के तरीके और टेस्ट में बदलाव जरूर हुए।5 / 10एक टाइम था जब शादी-ब्याह में खाने की टेबल पर सब्जियों के साथ रोटी या परांठो कका ऑप्शन ही होता था। लेकिन आजकल हर ब्याह में नान जरूर होता है। बच्चों का तो यह फेवरिट होता है। यह नान ईरान और फारसी देशों से आया हुआ है।6 / 10भारत में हैदराबादी बिरयानी बहुत फेमस है इसलिए लोगों को लगता है कि ये बिरयानी पहली बार भारत में बनी और यहीं से विदेशों में गई है। लेकिन सच तो यह है कि बिरयानी तुर्क का पारंपरिक पकवान है। इसकी रेसिपी तुर्की व्यापारियों के साथ ही भारत में आई।7 / 10पंजाबियों की मनपसंद कही जाने वाली डिश राजमा को आजकल सभी पसंद करते हैं। आप किसी भी रेस्टोरेंट में चले जाएं आपको राजमा मिल ही जाएंगे। राजमा के साथ वेस्टर्न फूड आइटम को मिलाते हुए कई फ्यूज़न भी तैयार किए जाते हैं जिसे इंडियन प्लस वेस्टर्न फ्यूज़न का नाम दे दिया जाता है। लेकिन सच तो यह है कि राजमा खुद भी इंडियन आइटम नहीं है। यह मेक्सिको से आया है।8 / 10बंगालियों की मनपसंद और सबसे अधिक खाई जाने वाली डिश शुक्तो असल में पुर्तगाल से आई है। भारत में ये सबसे पहले गोवा में आई और इसके बाद पश्चिम बंगाल पहुंचकर यहां बंगालियों की फेवरिट बन गई। शुक्तो को बनाने की रेसिपी पुर्तगालियों की है और इसमें करेला का इस्तेमाल होता है। 9 / 10अगर आपका कोई बिहारी दोस्त है तो आपने उसके मुंह से दाल भात का नाम और इसकी बेहद तारीफ सुनी होगी। उत्तर भारत में यह कई राज्यों में फेमस है। इसलिए लोगों को लगता है कि यह डिश यहां की ही है। लेकिन असल में दाल भात की रेसिपी पड़ोसी देश नेपाल से भारत में आई है।10 / 10लिस्ट में इस नाम को पढ़कर आप वाकई हैरान हो रहे होंगे। भारतीयों के मुताबिक इडली साउथ इंडिया की डिश है। तो इसे खोजने वाले लोग भी यहां के ही होंगे, है ना? जी नहीं! इडली की रेसिपी अरब से जल मार्ग के रास्ते भारत में आई और इसलिए साउथ इंडिया के समुद्री इलाकों में यह सबसे पहले फेमस हुई और धीरे धीरे पूरे देश में 'लाइट नाश्ते' के रूप में फेमस हो गई।