इटली के पोम्पेई में मिली 2 हजार साल पुरानी कैंटीन, यहां देखें उस जमाने का सिस्टम
By स्वाति सिंह | Updated: December 27, 2020 19:02 IST2020-12-27T19:02:44+5:302020-12-27T19:02:44+5:30
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दुनिया के इतिहास में रोचक तथ्यों की भरमार है. धरती में समय समय पर कई अलग अलग सभ्यताओं और संस्कृतियों का जन्म हुआ
इटली के पुरातत्वविदों ने ऐसे ही एक विलुप्त शहर के उस दौर को जानने की कोशिश की है. यूरोप में मौजूद पोम्पेई शहर कभी ज्वालामुखी की वजह से तबाह हो गया था
अब यहां खुदाई में दो हजार साल पुरानी कैंटीन मिली है
आर्कियोलॉजिस्ट के खुदाई में मिले डिब्बों में खाने पीने का सामान मिला है. उस दौर की कैंटीन और फूड प्वाइंट्स का मेन्यू कार्ड दीवारों पर छापा जाता था.
ताकि बिना पढ़े लिखे लोग भी तस्वीरें देखकर पसंदीदा खाना ऑर्डर कर सकें
इतिहासकारों का दावा है कि यहां गर्मागर्म खाना और ड्रिंक्स मिलता होगा. पुरातत्वविद अब ये पता कर रहे हैं कि उस दौर के लोग कौन-कौन सी डिश खाना पसंद करते होंगे
दो हजार साल पुराने दौर के लोग भी पाक कला के शौकीन और जानकार थे. इस कैंटीन में आने वालों को गर्मागर्म खाना परोसा जाता था.
कैंटीन में कई चूल्हे मिले हैं और इस सिस्टम को थर्मोपोलिअम कहा जाता था. खाना गर्म रखने के लिए मिट्टी की बड़ी बड़ी हांडियों का इस्तेमाल होता था
एक्सपर्ट्स को ब्रॉन्ज की लालटेन और कई रोमन बर्तन भी मिले हैं. आज से तुलना करें तो ये कैंटीन देश के किसी पुराने शहर की स्ट्रीट फूड की दुकान जैसी दिखती है.