किडनी से जुड़ी कोई भी समस्या मरीज की हालत खराब कर सकती है, खासकर किडनी की पथरी पर बहुत ज्यादा तकलीफ़देह होती है। खराब खानपान और लाइफस्टाइल के चलते बहुत से लोग किडनी स्टोन के मरीज बन चुके हैं। पथरी का दर्द असहनीय होता है।
किडनी की पथरी मिनरल्स और नमक से बनी एक ठोस जमावट होती है। उनका माप रेत के दाने जितना छोटा से लेकर गोल्फ की गेंद जितना बड़ा हो सकता है। वे आपके गुर्दे में रह सकती हैं या मूत्र पथ के माध्यम से आपके शरीर से बाहर निकल सकती हैं।
जिन खाने की चीजों में ऑक्सलेट की मात्रा ज्यादा होती हैं, वो यूरिन में मौजूद कैल्शियम से मिलकर पथरी बना देते हैं। अगर आप गुर्दे की पथरी के दर्द से परेशान हैं तो आप के लिए एक अच्छी खबर है। आप एक घरेलू उपाय के जरिए भी किडनी की पथरी से छुटकारा पा सकते हैं। यह उपाय है हरी सब्जी तोरई।
किडनी की पथरी के लिए खाएं तोरई
तोरई एक ऐसा सब्जी है जो पूरे बारह मास मिलती है। इसमें विटामिन सी, जिंक, आयरन, राइबोफ्लेविन, मैग्नीशियम, थायमिन, फॉस्फोरस और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा तोरई में संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी बहुत ही कम है जो वजन कम करने में सहायक होता हैं।
तोरई ब्लड और यूरिन दोनों में शुगर के लेवल को कम करने में सहायक है। यह डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद होता हैं। इसमें बीटा कैरोटीन पाया जाता है, आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता हैं। तोरई का प्रयोग नेत्र रोग, पीलिया, संक्रमण, त्वचा रोग जैसे कई अन्य बीमारियों के इलाज में भी किया जाता है।
ऐसे करें तोरई का इस्तेमाल
बहुत सारे लोगों को तोरई की सब्जी खाना बिल्कुल पसंद नहीं हैं। लेकिन तोरई खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं। इसमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। तोरई की बेल गाय के दूध या ठंडे पानी में घिसकर रोज सुबह के समय में 3 दिन तक पीने से पथरी गलकर खत्म होने लगती है।
तोरई सब्जी के पोषक तत्व
तोरई हरी सब्जी होने के कारण विटामिन से भरपूर तो है ही इसमें कैल्शियम, कॉपर, आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम,मैग्नीज खनीज के तौर पर पाए जाते हैं। विटामिन ए,बी, सी, आयोडीन, फ्लोरिन जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। इनके अलावा इसमें इसमें एंटीवायरल और एंटी फंगल गुण होते हैं जो हमें एलर्जी से दूर रखते। इसमें शरीर को रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की ताकत है।
तोरई की सब्जी के अन्य फायदे
- तुरई खून साफ करती है और खुन की कमी दूर करती है। डायबिटीज़ वालों के लिए बहुत फायदेमंद है ये यह खुन और पेशाब में चीनी की मात्रा कम करता है। तुरई के पत्तों का रस कीड़े मकोड़े के काटे की जगह लगाने पर सुजन कम हो जाती है।
- बालों के लिए तुरई के उपाय- तुरई को टुकड़ों में काट कर, सुखा कर कुट लें। 3-4 दिन के लिए नारियल तेल में एक रख दें फिर रोज हल्की हल्की तेल से मालिश करें। बाल काले और घने होंगे।
- तोरई जोंडिस यानी पीलिया में भी फायदेमंद है। यह बवासीर वालों को भी आराम पहुंचाता है। यह मुहांसे, एक्जिमा जैसे त्वचा संबंधी बीमारियों को दूर करता है।
इस बात का रखें ध्यान
यह सिर्फ एक घरेलू उपाय है। अगर आप किडनी की पथरी से पीड़ित हैं और इस उपाय को उपयोग करने के बावजूद आपको पथरी से छुटकारा नहीं मिल रहा है, तो आपको डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए। वैसे नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपको कोई नुकसान नहीं होगा।