गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अपनी डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। इस दौरान उन्हें ताजे फल और सब्जियां खानी चाहिए। क्योंकि इनमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व और मिनरल्स होते हैं, जो कि उनके और शिशु के बेहतर स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हैं। आइए जानते हैं कि इस अवस्था में कौन-कौन सी सब्जियां खानी चाहिए।
1) हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों का साग और सलाद कैल्शियम और फोलेट के मुख्य स्त्रोत हैं। फोलेट से जन्मजात रोगों जैसे स्पीनिया बिफिडा (spinia bifida) को रोकने और भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के गठन को सही रखने में मदद मिलती है। कैल्शियम से शिशु की हड्डियां मजबूत होती हैं।
2) टमाटर
विटामिन सी और आयरन के साथ-साथ टमाटर में आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जिससे सेल डैमेज और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचा जा सकता है। आप इसे सलाद, करी और कच्चा भी खा सकते हैं।
3) हरी मटर
इसमें प्रोटीन के अलावा विटामिन के होता है, जिससे हड्डियां स्वस्थ रहती हैं। प्रोटीन से गर्भावस्था के दौरान थकान से लड़ने में मदद मिलती है।
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4) चुकंदर
इसमें फोलिक एसिड, विटामिन सी और आयरन होता है। ये आपके शरीर के टॉक्सिन को खत्म करने में सहायक है। इसे खाने से लीवर भी सही रहता है।
5) शिमला मिर्च
ये विटामिन सी का भंडार है। एक शिमला मिर्च में 209 ग्राम विटामिन सी होता है। इसका मतलब ये हुआ कि इसके सेवन से गर्भावस्था में खून की कमी से बचा जा सकता है।
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6) शकरकंदी
इसमें विटामनि ए, पोटेशियम, फाइबर और आयरन होते हैं। फाइबर से कब्ज जैसी समस्या खत्म होती है। आयरन से भ्रूण में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में मदद मिलती है और ये मां को सुबह की बीमारियों से बचाता है।
7) फूलगोभी
इसमें कैल्शियम और फोलेट के अलावा फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। ये सारे तत्व मां और बच्चे के लिए बेहद ज़रूरी होते हैं।
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8) अवोकेडो
इसमें फाइबर, विटामिन के, फोलेट, पोटेशियम और विटामिन बी-6 होते हैं। ये बच्चे के दिगाग और ऊतक के विकास में मदद करता है।
(फोटो- पिक्साबे)