जरा हटके: नवंबर 2019 में कोरोना महामारी शुरू होने के बाद दुनिया में बहुत कुछ ऐसा हुआ, जिसके बारे में हमें न तो पता था और न ही हमने कभी सोचा था। बहुत सी चीजें हमारे साथ बुरा हुआ तो कुछ नया भी निकल कर सामने आया। फूड लवर्स के लिए फूड ब्लॉगरों ने दिल खोलकर लिखा। कई ऐसे प्रयोग किए गए जो पहले कभी नहीं हुए थे।
घरों में बनाई ओरियो आइसक्रीम
दरअसल कोविड-19 लॉकडाउन के दौरान लोगों को घरों के अंदर बंद रहना पसंद नहीं था। मजबूरी में रहना पड़ा तो उन्होंने कुछ नए प्रयोग किए। मसलन खाने के कई नए आयटमों को घरों में बनाया और उसका स्वाद लिया। कई नई चीजें शुरू कीं। जैसे खीर मैगी, गुड़ के मैगी लड्डू, ओरियो आइसक्रीम और कार्बोनेटेड पेय, चॉकलेट मसाला स्वीट कॉर्न आदि...। इस दौरान बाजार भी बंद रहे, लेकिन जब खुले तो वहां भी नया प्रयोग देखने को मिला।
फूड ब्लॉगरों ने कर दिया चकित
सबसे मजेदार काम फूड ब्लॉगरों ने किया। उन्होंने इन प्रयोगों को अपने ब्लॉग में जगह दी और घरों में ऊब रहे लोगों ने इन्हें पढ़कर घर में ही बाजार का मजा लिया। कई फूड ब्लॉगरों ने ऐसे-ऐसे आयटम के बारे में बताया कि सुनने वाले दंग रह गए। ओरियो पकौड़ा, बेसन में तली हुई क्रीम चॉकलेट कुकी, ड्राई फूड के साथ रसगुल्ला चाट, मिर्ची आइसक्रीम रोल , मैंगो आइसक्रीम चाट आदि...।