कोरोना ने बढ़ाई कड़कनाथ की डिमांड, 850 रुपये में बिक रहा है
By संदीप दाहिमा | Published: November 30, 2020 10:12 PM2020-11-30T22:12:06+5:302020-12-01T11:28:36+5:30
Next 
कोरोना के बढ़ते विवाद के कारण, मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में पाए जाने वाले मुर्गे की एक विशेष नस्ल कड़कनाथ की मांग भी देश में बढ़ गई है।
मध्य प्रदेश के आदिवासी बहुल झाबुआ जिले में पाए जाने वाले अनोखे काले कड़कनाथ मुर्गों की मांग बढ़ गई है।
सरकारी अधिकारियों के अनुसार, कोरोनाथ की बढ़ती घटनाओं के बीच इन दिनों कड़कनाथ मुर्गे की मांग काफी बढ़ गई है।
कोरोना द्वारा लगाए गए बंद के दौरान मांग कम थी। हालांकि, अनलॉक के लागू होने के बाद, कड़कनाथ मुर्गों की मांग लगातार बढ़ रही है।
मध्य प्रदेश सरकार के एक आधिकारिक बयान में कहा गया है कि कड़कनाथ मुर्गों की बढ़ती मांग को देखते हुए, राज्य सरकार मुर्गी फार्म मालिकों की आय बढ़ाने के लिए उत्पादन और बिक्री बढ़ाने की योजना लेकर आई है।
मुर्गियों की इस नस्ल के उत्पादन को बढ़ाने के लिए सहकारी खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। झाबुआ, अलीराजपुर, बड़वानी और धार जिलों में पंजीकृत पोल्ट्री फार्मों में कुल 300 सदस्य मुर्गियां हैं।
झाबुआ कृषि विज्ञान केंद्र के प्रमुख तोमर ने कहा कि देश भर के लोग कड़कनाथ मुर्गे खरीदने आ रहे हैं। हालांकि कोरोना के खिलाफ लड़ाई में इन मुर्गों के उपयोग पर कोई स्वतंत्र वैज्ञानिक अध्ययन नहीं किया गया है।
हालांकि यह पाया गया है कि इस विशेष प्रकार की मुर्गी का मांस प्रोटीन में उच्च है और अन्य मुर्गों की तुलना में वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है। दिल्ली में मुर्गे की इस नस्ल की कीमत लगभग 850 रुपये है।