केला स्वादिष्ट, सस्ता और आसानी से पचने वाला फल होता है। केला खासकर बच्चों को बहुत पसंद होता है। केले में वो सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जरूरी है। केला पेट को दुरुस्त रखकर कई बीमारियों में आराम देता है।
यह रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला फल है और आपको ऊर्जावान रखता है। कई रिसर्च और एक्सपर्ट भी यह मानते हैं कि रोजाना सिर्फ दो केले खाने से आपकी सेहत को अनगिनत फायदे मिलते हैं। चलिए जानते हैं केला खाने के फायदों के बारे में।
केले में क्या पाया जाता है, केले के पोषक तत्व
केला पोषक तत्वों का खजाना है, केले में थाईमिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, फोलिक एसिड, विटामिन ए, बी, बी 6, आयरन, कैल्शियम, मैगनिशियम, पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं।
केला खाने के फायदे
दिल के लिए लाभकारीकेले में फाइबर होता है, जो दिल के लिए अच्छा होता है। ब्रिटेन में ऑफ लीड्स यूनिवर्सिटी के अध्ययन से पता चला है कि केले में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों होता है जिससे कोरोनरी दिल के रोग और दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।
ऊर्जा का भंडार है केलाएक केले में 90 कैलोरी होती है, जो आपके शरीर को बहुत ज्यादा फायदा देती है। केले में कई पोषक तत्व होते है जो आपके शरीर की पाचन शक्ति और वजन घटाने में मदद करता है। रोजाना केले का सेवन करने से आप बीमारी से दूर रहेंगे और आपका शरीर भी स्वस्थ रहेगा।
पाचन शक्ति को करता है मजबूत आयुर्वेद में बताया गया है कि केले का खट्टा-मीठा स्वाद पाचन शक्ति की क्षमता को बढ़ाता है। इसका मीठा स्वाद शरीर में भारीपन महसूस कराता है। जबकि इसका खट्टा रस शरीर में उत्तेजना बढ़ाता है।
किडनी को रखता है स्वस्थकिडनी को स्वस्थ रखने के लिए पोटेशियम की जरूरत होती है, जो केले में भरपूर खनिज के रूप में मिलता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ कैंसर के अध्ययन से पता चला है कि जो रोजाना दो और तीन केले खाते है, उन्हे 33 प्रतिशत किडनी से जुड़ी बिमारी कम होती है।
ब्लड प्रेशर को रखता है नियंत्रितकेले में भरपूर पोटैशियम होने की वजह से ,यह ब्लड प्रेशर को और दिल की धड़कन को नियंत्रित रखता है। इसके अलावा केले में भरपूर मिनरल होने की वजह से दिमाग का नियंत्रण भी बनाये रखता है।
कच्चा केला खाने के फायदे
वजन कम करने में सहायकभूख को शांत करने में कच्चे केले में मौजूद फाइबर्स और दूसरे कई पोषक तत्व भूख को नियंत्रित करने का काम करते हैं। कच्चा केला खाने से समय-समय पर भूख नहीं लगती है और हम जंक फूड और दूसरी अनहेल्दी चीजें खाने से बच जाते हैं जिससे आपको वजन कंट्रोल रखने में मदद मिलती है।
डायबिटीज कंट्रोल करता हैअगर आपको डायबिटीज की शिकायत है और ये अपने शुरुआती रूप में है तो अभी से कच्चा केला खाना शुरू कर दें। ये डायबिटीज कंट्रोल करने की अचूक औषधि है।
हड्डियां बनती हैं मजबूतकच्चा केला कई तरह के कैंसर से बचाव में भी सहायक है। कच्चे केले में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है और साथ ही ये मूड स्विंग की समस्या में भी फायदेमंद है।
इम्यून सिस्टम बनता है मजबूतकच्चा केला पोटैशियम का खजाना होता है जो इम्यून सिस्टम को तो मजबूत बनाता है ही साथ ही ये शरीर को दिनभर एक्टिव भी बनाए रखता है। इसमें मौजूद विटामिन बी6, विटामिन सी कोशिकाओं को पोषण देने का काम करता है।
केला खाने के नुकसान
बेशक केला खाने से आपकी तुरंत ऊर्जा मिलती है लेकिन अधिक मात्रा में इसे खाने से आपका वजन बढ़ सकता है। इसका कारण यह है कि इसमें वजन बढ़ाने के लिए पर्याप्त कैलोरी होती है।
केला पोटेशियम का भंडार है और इसके अधिक सेवन से हाइपरकेलेमिया का खतरा है। यह एक ऐसी स्थिति है जो रक्त में पोटेशियम की अधिकता के कारण होती है।
केले में उच्च मात्रा में विटामिन बी 6 होता है, इसलिए इसके ज्यादा सेवन से तंत्रिका क्षति हो सकती है। ऐसा माना जाता है कि बिना प्रिस्क्रिप्शन के 100 मिलीग्राम से अधिक विटामिन बी 6 के सेवन से तंत्रिका क्षति हो सकती है।
यदि आप कच्चा केला खाते हैं, तो इससे आप पेट के गंभीर दर्द से पीड़ित हो सकते हैं। आप पेट दर्द के साथ-साथ मतली का अनुभव भी कर सकते हैं। कच्चे केले में स्टार्च होता है, जो आपके शरीर को पचने में लंबा समय लेता है।
अगर आप माइग्रेन की वजह से परेशान रहते हैं। तो आपकों अपनी डाइट में केला नहीं शामिल करना चाहिए। क्योंकि ऐसा करने से माइग्रेन की समस्या और भी भयानक रूप ले सकतीं हैं। इसलिए माइग्रेन के रोगियों को केले का सेवन नहीं करना चाहिए।
रोज कितने केले खाने चाहिए, केला खाने का सही समय
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि रोजाना कम से कम तीन केले खाने चाहिए. छोटे बच्चों को रोजाना एक केला खाना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार अगर आप केला नाश्ता करने के बाद खाते हैं तो ये शरीर के लिए बहुत लाभदायी होता है. केला खाने का सही समय सुबह 8 से 9 बजे का होता है।
केला कब नहीं खाना चाहिए
अधिकतर लोग रात में सोने से पहले केला खा लेते हैं, जबकि ऐसा भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि रात में केले खाने से बीमार हो सकते हैं। रात में केले खाने से खांसी की समस्या हो सकती है। आयुर्वेद के अनुसार अगर आप केला नाश्ता करने के बाद खाते हैं तो ये शरीर के लिए बहुत लाभदायी होता है।.