दूध पीने के अनगिनत फायदे हैं लेकिन इसे कुछ चीजों के साथ पीने से नुकसान भी हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, कुछ चीजों को साथ खाने पर पाचन संबंधी परेशानियां, वजन बढ़ना और त्वचा से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। केला और दूध पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अक्सर जो लोग मसल्स बढ़ाने के लिए कोशिश कर रहे होते हैं, उन्हें केला और दूध के सेवन की सलाह दी जाती है। लेकिन आपको जानकार हैरानी होगी कि इस कॉम्बिनेशन से आपको आफत हो सकती है। इसके अलावा भी बहुत सी ऐसी चीजें हैं, जिन्हें दूध के साथ लेना खतरनाक हो सकता है।
1) केले के साथ
आपने जिम जाने वाले बहुत से लोगों को देखा होगा कि वो दूध के साथ केले खाते हैं। आपको बता दें कि केले को दूध, दही या छाछ के साथ नहीं खाना चाहिए। इससे पाचन खराब हो सकता है और बॉडी में टॉक्सिन पैदा हो सकते हैं। इसके अलावा आपको सर्दी-खांसी और एलर्जी की समस्या हो सकती है।
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2) मछली के साथ
दूध के साथ भूलकर भी मछली नहीं खानी चाहिए। साथ ही मछली खाने के बाद भी दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। कहा भी जाता है कि मछली खाने के बाद दूध पीने से त्वचा पर सफेद दाग पड़ जाते हैं। इन्हें साथ खाने से एसिडिटी और उल्टी की समस्या होती है। इसलिए दही खाने के करीब डेढ़ घंटे बाद दूध पीना चाहिए।
3) खट्टे फल के साथ
स्मूदी पीना भला किसे पसंद नहीं है। जाहिर है स्मूदी को फलों और दूध या दही के मिश्रण से तैयार किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, दूध और फलों का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि दूध एक लैक्सेटिव है जबकि स्मूदी में मिलाए जाने वाले फल डाइयुरेटिक हैं। इसके अलावा फल जल्दी से पच जाते हैं और दूध को पचने में समय लगता है। इससे आपको पेटदर्द और एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
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इन बातों का रखें ध्यान
आयुर्वेद के अनुसार, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट की अधिक मात्रा एक-साथ नहीं लेनी चाहिए। दूध के साथ केले खाने से कफ की समस्या रहती है। ये दोनों ही चीजे कफ बनाती हैं। इसके अलावा साथ में इनके सेवन से पाचन तंत्र भी कमजोर होता है। अक्सर आपने लोगों को दूध के साथ ब्रेड-बटर खाते देखा होगा। दूध अपने आप में एक पूरा आहार है। इसलिए दूध के साथ ब्रेड-बटर का सेवन करने से भारीपन महसूस होता है।
(फोटो- पिक्साबे)