Health Tips: इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए डाइट में शामिल करें ये 4 पोषक तत्व, वायरस से होगा बचाव
By संदीप दाहिमा | Published: September 23, 2020 06:09 AM2020-09-23T06:09:03+5:302020-09-23T06:09:03+5:30
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वायरस से बचाने का एकमात्र तरीका पोषक तत्वों से भरपूर भोजन करना है ताकि शरीर अंदर से मजबूत बन सके। ऐसा इसलिए क्योंकि जब आपका शरीर अंदर से फिट होगा तभी यह वायरस से लड़ पाएगा। हम आपको चार ऐसे पोषक तत्वों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको अपनी डाइट से लेना चाहिए।
महामारी के दौरान कई विशेषज्ञों ने विटामिन सी से भरपूर भोजन लेने की सलाह दी है। विटामिन सी को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाना जाता है, जो आपके शरीर (मुक्त कणों) में अस्थिर यौगिकों को बेअसर करता है जो कोशिकाओं में क्षति का कारण बनता है। इसके अलावा, कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में पोषक तत्व की आवश्यकता होती है, जिनमें से कई प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। हर व्यक्ति को फिट रहने के लिए प्रतिदिन 90 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करना चाहिए। इसके लिए आप नींबू, संतरा, शिमला मिर्च और अन्य पदार्थ खा सकते हैं।
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है और आपके इम्यून सिस्टम के उचित कार्य के लिए आवश्यक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाकर विदेशी और घरेलू बीमारी पैदा करने वाले रोगजनकों से बचाती है। विटामिन डी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और इम्यूनोरेगुलरी गुण होते हैं, जो शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन डी का सबसे आम स्रोत सूर्य है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों जैसे भिंडी, सैमन मछली, दूध विटामिन डी का बेहतर स्रोत हैं।
विटामिन ई शरीर में मौजूद सबसे जरूरी लिपिड-घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट है और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। इसके इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभावों के अलावा, विटामिन ई शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में भी सहायक है।14 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए विटामिन ई का दैनिक सेवन 15 मिलीग्राम है। विटामिन ई के कुछ सामान्य स्रोत सूरजमुखी के बीज, बादाम, मूंगफली और अन्य हैं।
जिंक एक ऐसा पोषक तत्व है जो स्वस्थ और फिट रखने में सहायक है। यह शरीर में लगभग 300 एंजाइमों को सक्रिय करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, कोशिका विभाजन को बढ़ावा देने, सेल के विकास, घावों को भरने और प्रोटीन और डीएनए को संश्लेषित करने में मदद करता है। पुरुषों को प्रतिदिन 11 मिलीग्राम जिंक का उपभोग करना चाहिए, जबकि महिलाओं को 8 मिलीग्राम। जिंक के कुछ सामान्य स्रोत मांस, शंख, चिकन, फलियां, काजू, मशरूम, कद्दू के बीज और अन्य हैं।