SPICY RAIL x DESI TRAILके इस दिलचस्प नए एपिसोड में, सांस्कृतिक प्रभावित मीरा झू अपने भारतीय प्रेम और भारत के जीवंत खान-पान परिदृश्य के करीब पहुंचने की यात्रा के बारे में खुलकर बात करती हैं। प्रतिष्ठित समोसे के पहले स्वाद से लेकर भारतीय संस्कृति की गहरी खोज तक, मीरा की यात्रा उनके चीनी विरासत और भारतीय परंपराओं के सुंदर मेल की कहानी है।
मीरायाद करती हैं कि जब उन्होंने पहली बार भारतीय भोजन का अनुभव किया, तब उन्होंने कुरकुरे तले हुए पकोड़े का स्वाद लिया, जो मसालेदार आलू और हरी मटर से भरे हुए थे—यह उनके लिए एक खास याद है। इस शानदार भोजन की शुरुआत के साथ, वह भारतीय व्यंजनों की दुनिया में जिज्ञासा में पूरी तरह से डूब गईं, जो स्वाद और विविधताओं से भरी हुई थी।
पॉडकास्ट में, मीरा बताती हैं कि कैसे चीनी लोग भारतीय संस्कृति के प्रति सकारात्मक रूप से आकर्षित हो रहे हैं, भारतीय फिल्में, संगीत और भोजन के माध्यम से। वह यह नोट करती हैं कि भारतीय फिल्में और व्यंजन अब चीन के लोगों की ज़िंदगी के दो बेहद लोकप्रिय पहलू बन गए हैं, जो दोनों समाजों के बीच आपसी सांस्कृतिक स्वाद का निर्माण कर रहे हैं। इसके परिणामस्वरूप, वह बताती हैं, यह न केवल उनके अपने अनुभवों को समृद्ध करता है, बल्कि दोनों देशों को भी जोड़ता है।
उनकी खाद्य खोजों के दूसरे पहलू में यह भी दिखता है कि वह एक असाधारण प्रतिभाशाली महिला हैं, और यह साबित करती हैं जब वह बॉलीवुड फिल्म सीक्रेट सुपरस्टार के गाने "मैं नाच दी फिरां" गाती हैं। उनका गाना भारतीय संगीत के प्रति उनके जुड़ाव को भावनात्मक रूप से व्यक्त करता है और फिल्म के भावनात्मक पहलू पर भी प्रकाश डालता है। हमेशा से, इस गाने की भावना और इसके संदेश के प्रति उनका जुनून स्वाभाविक रूप से श्रोताओं के माध्यम से व्यक्त होता है।
मीरा झू की भारतीय भोजन और संस्कृति को अपनाने की कहानी प्रेरणादायक है क्योंकि भोजन केवल राष्ट्रीयता तक सीमित नहीं होता; यह ऐसे संबंध बनाता है जो हमेशा के लिए रहते हैं। अपनी जीवंत कहानी कहने और संगीत प्रतिभा के माध्यम से, वह अपने दर्शकों को भारतीय खान-पान परंपराओं की समृद्धि और क्रॉस-कल्चरल अनुभवों की सुंदरता का जश्न मनाने के लिए आमंत्रित करती हैं।
उनके भारतीय संस्कृति के प्रति प्रेम के बारे में अधिक जानने के लिए, इस पूर्ण पॉडकास्ट एपिसोड को यहाँसुनें।
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