हरी मिर्च खाने के फायदे : पोषक तत्वों का खजाना हरी मिर्च, इम्यून पावर बढ़ाकर कैंसर सहित 10 रोगों से कर सकती है बचाव
By उस्मान | Updated: March 11, 2021 16:03 IST2021-03-11T16:03:56+5:302021-03-11T16:03:56+5:30
हरी मिर्च में वो सभी तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए जरूर हैं
हरी मिर्च के फायदे
मिर्च खाना बहुत लोगों को पसंद नहीं होता है। हालांकि कुछ लोगों को मिर्च-मसालेदार खाना अच्छा लगता है। यह सही बात है कि खाने में ज्यादा मिर्च होने से खाने का स्वाद बिगड़ सकता है लेकिन मिर्च के बिना खाने का जायका भी कम ही है।
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि लाल मिर्च के बजाय हरी मिर्च सेहत और स्वाद दोनों के लिए ज्यादा फायदेमंद है। हरी मिर्च में ऐसे बहुत से गुण पाए जाते हैं जो डायबिटीज से लेकर वजन को कंट्रोल करने में फायदेमंद होते हैं।
हरी मिर्च के पोषक तत्व
हरी मिर्च में कई तरह के पोषक तत्वों जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इतना ही नहीं इसमें बीटा कैरोटीन,क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थिन जैसे गुण भी होते हैं।
हरी मिर्च खाने के फायदे
ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक
डायबिटीज के मरीजों को कम मात्रा में हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए। रात को एक गिलास पानी में दो हरी मिर्च काटकर भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट इसे पीने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल हो सकता है।
वजन कम करने में मददगार
वजन घटाने में हरी मिर्च आपके लिए फायदेमंद हो सकती है क्योंकि हरी मिर्च में कैलोरी बिल्कुल भी नहीं होती। इसे खाने से शरीर को पोषक तत्व तो मिलते ही हैं, साथ ही शरीर को कैलोरी नहीं मिलती।
इम्यून पावर हो सकती मजबूत
हरी मिर्च में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। इसके सेवन से इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाया जा सकता है। इतना ही नहीं बंद नाक खुल जाना इसका एक उदहारण है।
कैंसर से बचाव
हरी मिर्च कैंसर से बचाव कर सकती है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की आंतरिक सफाई के साथ ही फ्री रेडिकल से बचाकर कैंसर के खतरे को कम करती है।
त्वचा की सुरक्षा
हरी मिर्च में बहुत सारे विटामिन्स पाए जाते है, जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते है। अगर आप हरी मिर्च खाते हैं तो आपकी त्वचा में निखार आता है।
अस्थमा से राहत
हरी मिर्च को शहद में मिलाकर खाली पेट खाने से दमे के रोगी को राहत मिल सकती है। इसमें कैप्सेइसिन मौजूद होता है, जो नाक में रक्त प्रवाह को आसान बनाता है। इससे सर्दी और साइनस की समस्या में भी राहत मिलती है।
मूड बूस्टर
हरी मिर्च मूड बूस्टर का काम करती है। यह ब्रेन में एंडोर्फिन का संचार करती है, जिससे हमारा मूड काफी हद तक खुशनुमा रहता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, इसीलिए यह कब्ज को भी दूर करती है।
इन्फेक्शन से बचाव
हरी मिर्च में एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो कि संक्रमण को दूर रखते हैं। इसीलिए हरी मिर्च को खाने से आपको संक्रमण के कारण होने वाले त्वचा रोग नहीं होंगे।
आयरन की कमी से बचाव
अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो आपको हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। इसके नियमित सेवन से आयरन की कमी से बचा जा सकता है।
पाचन तंत्र रहता है दुरुस्त
यह आपके पाचन तंत्र को मजबूत कर, पाचन क्रियाओं को दुरूस्त करती है। हरी मिर्च में फाइबर्स भी अच्छी मात्रा में होते हैं जिससे मिर्च भोजन का पाचन जल्दी होता है।