कैंसर एक जानलेवा बीमारी है। जाहिर है इसका नाम सुनते ही इंसान की रूह कांप जाती है। कैंसर के कई कारण हैं। एक कारण खानेपीने से जुड़ी आपकी गलत आदत भी है। आप शायद जानते भी नहीं लेकिन आप दिनभर ऐसी चीजें खाते हैं, जो कैंसर को निमंत्रण देती हैं। दिल्ली के कैंसर स्पेशलिस्ट डॉक्टर आरके चौधरी आपको बता रहे हैं कि किन-किन चीजों को खाने से कैंसर होने का अधिक खतरा होता है।
1) पॉपकॉर्नपॉपकॉर्न का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है। और आए भी क्यों न अक्सर मूवी या खाली टाइम में पॉपकॉर्न खाना हमलोग बहुत पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है इतना छोटा सा दिखने वाला पॉपकॉर्न आपको कैंसर के मुंह में ढकेल सकता है। माइक्रोवेव में बनाया गया पॉपकॉर्न कैंसर की वजह बनता है। क्योंकि माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न डालने से परफ्यूरोक्टानोइक एसिड बनता है। जिससे कैंसर होता है।
2) बोटल का पानी अगर आप रोजाना बोटल का पानी पीते हैं, तो आपको कैंसर का अधिक खतरा हो सकता है क्योंकि बोटल में कैंसर के लिए जिम्मेदार बीपीए होता है। बिस्फेनॉल हार्मोन को बाधित करता है, जिससे कैंसर होता है।
3) रेड मीटनियमित रूप से रेड मीट खाने से भी आपको कैंसर का खतरा होता है। इसका कारण यह है कि जानवरों को बीमारियों से बचाने के लिए केमिकल्स दिया जाता है। यह केमिकल्स कैंसर के लिए जिम्मेदार हैं।
4) मछलीमछली पालन की मछली खाने से आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है। इसका कारण यह है कि यहां छोटी जगह में बहुत अधिक मछलियां रखी जाती हैं जिससे बीमारी फैलना का अधिक खतरा होता है। इसके अलावा किसान मछली पालन में कई तरह के केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है।
5) नमक और अचारआपको जानकार हैरानी होगी कि नमक वाली चीजें और अचार खाने से भी आपक कैंसर की चपेट में आ सकते हैं। इतना ही नहीं इन यह चीजें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर यानी पेट के कैंसर का कारण बन सकती हैं। इसका कारण यह है कि इन चीजों को खराब होने से बचने के लिए इनमें प्रिजर्वटिव ऐड किए जाते हैं जिससे आपका डीएनए या आरएनए डैमेज हो सकता है।