भारतीय मूल के दक्षिण अफ्रीकी ने 'सॉसेज प्रतियोगिता' जीती
By भाषा | Updated: September 9, 2021 23:26 IST2021-09-09T23:26:02+5:302021-09-09T23:26:02+5:30
भारतीय मूल के दक्षिण अफ्रीकी ने 'सॉसेज प्रतियोगिता' जीती
जोहानिसबर्ग, नौ सितंबर भारतीय मूल के दक्षिण अफ्रीकी विकास बाचू ने 12 साल तक कोशिश करने के बाद आखिरकार देश की ‘बोअरवोर्स चैम्पियनशिप’ अपने नाम कर ली।
‘बोअरवोर्स’ का अफ्रीकी में शाब्दिक अनुवाद 'किसान की सॉसेज' है। माना जाता है कि किसानों ने 200 साल पहले इस गाढ़ी सॉस को पहली बार बनाया था। तब से समूचे दक्षिण अफ्रीका ने इसे अपना लिया है।
38 वर्षीय बाचू भारतीय मूल के दूसरे दक्षिणी अफ्रीकी हैं जिन्होंने ‘बोअरवोर्स चैम्पियनशिप’ जीती है। इससे पहले जेफरी सूब्रामनी ने 2007 में यह खिताब अपने नाम किया था।
खिताब नाम करने के साथ-साथ बाचू को टोयोटा फॉर्च्यूनर भी मिली है और उनकी रेसिपी का बोअरवोर्स में भी इस्तेमाल किया जाएगा।
बाचू ने कहा, “मैं अंत: बोअरवॉर्स प्रतियोगिता जीतकर बहुत खुश हूं।” उन्होंने अंतिम चरण में आए नौ अन्य को हराकर यह प्रतियोगिता जीती है। बाचू ने कहा कि आज उन्होंने जो हासिल किया है वह प्राप्त करने के लिए 12 बार कोशिश की है।
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