बारिश का मौसम आते ही खूब खा रहे हैं तली चीजें, तो हो जाइए सावधान; लिवर को होगा नुकसान
By अंजली चौहान | Updated: May 30, 2025 15:35 IST2025-05-30T15:34:29+5:302025-05-30T15:35:16+5:30
Fatty Liver Diet Tips: आपके रक्त में ग्लूकोज जमा हो जाता है और आपका लिवर उसे वसा में बदल देता है।
बारिश का मौसम आते ही खूब खा रहे हैं तली चीजें, तो हो जाइए सावधान; लिवर को होगा नुकसान
Fatty Liver Diet Tips: बरसात का मौसम शुरू होते ही गर्म-गर्म पकौड़े, समोसे जैसी तली चीजें खाने का मन करता है। हम में से कई लोग बरसात के समय तली चीजें अधिक खाने लगते हैं लेकिन रोजाना ऐसा करने से आपके लिवर को परेशानी हो सकती है। क्या आप जानते है ज्यादा तला हुआ खाने से आपको कई तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।
आपका लिवर आपके शरीर का सबसे बड़ा अंग है। यह आपके शरीर को भोजन पचाने, ऊर्जा संग्रहित करने और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। लेकिन तली चीजें खाने से आपको फैटी लिवर रोग हो सकता है जिसमें आपके लिवर में वसा जमा हो जाती है।
ऐसे में अगर आप अपनी पसंद की चीजें खाना चाहते हैं तो कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें। इससे आपको फैटी लिवर की समस्या से निजात मिल जाएगी....
फैटी लिवर को सही करने की टिप्स
1- वजन को कंट्रोल करें
लिवर में फैट जमा होने में आपका वजन अहम रोल निभाता है। ऐसे में जो लोग इससे पीड़ित होते हैं उन्हें अपना वजन कंट्रोल करना चाहिए। मोटापे से पीड़ित लोगों को लिवर में वसा के निर्माण को कम करने के लिए अपने शरीर के वजन का 3-5% हिस्सा कम करना चाहिए।
2- अपने आहार को संतुलित रखें
कई बार हम अपनी भूख और शरीर की जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं। ऐसा करना हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं माना जाता। ज्यादा खाना लिवर में दबाव पैदा करता है इसलिए हमेशा अपनी थाली को संतुलित रखें।
ये फल और सब्जियाँ खाएं
बेरीज
सेब
संतरे
केले
खजूर
अंजीर
खरबूजे
पत्तेदार साग
ब्रोकोली
मिर्च
शकरकंद
गाजर
स्क्वैश
खीरा
बैंगन
टमाटर
फलियाँ
बीन्स
मटर
दाल
दालें
छोले
इसके अलावा, स्वस्थ तेलों का उपयोग करें, जैसे कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। वसा के लिए नट्स, बीज, एवोकैडो, जैतून और मछली को उचित मात्रा में खा सकते हैं।
अनप्रोसेस्ड अनाज और अनाज का सेवन करें, जैसे:
साबुत गेहूं की रोटी
ब्राउन चावल
साबुत जई
कूसकूस
साबुत गेहूं का पास्ता
क्विनोआ
3- कॉफी पिएं
शोध के अनुसार, कॉफी लीवर के लिए कई सुरक्षात्मक लाभ प्रदान करती है। विशेष रूप से, यह सूजन से लड़ने वाले लीवर एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करती है। ब्लैक कॉफी सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसमें कोई अतिरिक्त वसा या चीनी नहीं होती है।
4- अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों से बचें
फ्रक्टोज़ और सुक्रोज़ जैसी आहार शर्करा के साथ लीवर में वसा के निर्माण में योगदान कर सकती हैं। केक, कुकीज़, डोनट्स, पेस्ट्री जैसी चीजों को खाने से बचें।
(डिस्क्लेमर- ऊपर दिए गए आर्टिकल में मौजूद जानकारी सामान्य ज्ञान पर आधारित है। लोकमत हिंदी इसके दावों की पुष्टि नहीं करता है। कृपया सटीक जानकारी के लिए किसी चिकित्सक विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।)