Peeling Fruits Disadvantage: चाहे कोई भी सीजन हो, जानकार हमें हर तरह के सब्जी और फल खाने की सलाह देते है। किसी भी तरीके की सब्जी और फल हमारे बॉडी को हर वह पोशक तत्व देते है जिसे हमारे शरीर को काफी जरूरत होती है। ऐसे में कई स्टडी में यह खुलासा हुआ है कि जिस तरीके से तरह-तरह के फल खाने से हमें ढेरो फायदा मिलता है, उसी तरीके से इन फलों के छिलके को खाने से उससे कहीं ज्यादा हमें लाभ मिलता है।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, केवल फल खा लेने से नहीं होता है बल्कि उसके फायदे और नुकसान के साथ उसे किस तरीके से खाना चाहिए, हमें यह भी जानना बहुत ही जरूरी होता है। ऐसे में आइए आज जानते है कि वो कौन-कौन से फल है जिन्हें कभी छिल कर या उनके छिलके हटाकर हमें नहीं खाना चाहिए। हमें उन फलों को उनके छिलके के साथ सेवन करना चाहिए, आइए जान लेते है।
इन फलों को छीलकर न खाया करें
1. सेब
जानकारों के अनुसार, सेब एक ऐसा फल है जिसे छीलकर नहीं खाना चाहिए। सेब के छिलकों में कई तरह के पोषक तत्व होते है जिसके सेवन से हमारे शरीर को बहुत लाभ पहुंचता है। एक्सपर्ट्स कहते है कि जब आप सेब को बिना छीले हुए खाते है तो छीलने की तुलना में 332% ज्यादा विटामिन के, 142% ज्यादा विटामिन ए, 115% अधिक विटामिन सी, 20% ज्यादा कैल्शियम और 19% अधिक पोटैशियम मिलता है। यही कारण है कि सेब को छीलने से मना किया जाता है बल्कि ऐसे ही खाने की सलाह दी जाती है।
2. आम
गर्मी का मौसम आ गया है और आम मिलना शुरू भी हो गया है। ऐसे में जिस तरीके से सेब को छीलने से मना किया जाता है, उसी तरीके से आम को भी बिना छीले हुए खाने की सलाह दी जाती है। बताया जाता है कि आम के छिलके में मैंगिफेरिन, नॉरथिरियोल और रेस्वेराट्रोल जैसे पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते है जिससे आपके शरीर को ढेरो लाभ मिलते है।
आम के सेवन से हमें फेफड़ें, कोलन, ब्रेस्ट, ब्रेन और रीढ़ की हड्डी के कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिलता है। ऐसे में हर कोई को जिसे आम खाने की सलाह दी जाती है।
3. संतरा
सेब और आम की तरह संतरा भी सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है। केवल संतरा ही नहीं बल्कि उसका छीलका भी आपके हेल्थ के लिए गुड माना जाता है। वैसे तो संतरा को विटामिन सी का सबसे बड़ा सोर्स माना जाता है जो इम्यूनिटी बढ़ाने और हमें कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में हमारी मदद करता है।
संतरा के साथ संतरा के छिलके को भी सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें राइबोफ्लेविन, विटामिन B 6, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई और पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी पोषक तत्वों में से एक है।
4. खीरा
अभी गर्मी का सीजन चल रहा है, ऐसे में आम की तरह खीरा भी इस मौसम में खूब पाया जाता है। कई लोग ऐसे है जो खीरा को छीलकर खाते है जिससे उन्हें खीरे के खाने का पूरा फायदा नहीं मिलता है। जिस तरीके से खीरा हमारे लिए फायदेमंद होता है उसी तरीके से खीरे का छिलका भी हमारे सेहत के लिए काफी गुणकारी होता है। खीरा के छिलके में एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते है जिससे हमारा पेट और स्किन सही रहता है। इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन भी पाई जाती है।
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं। Lokmat Hindi News इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले या इसके बारे में अधिक जानकारी लेने के लिए डॉक्टरों से जरूर संपर्क करें।)