खाने और घूमने का शौक रखते हैं तो देश में होने वाले फूड फेस्टिवल में आपको जरूर हिस्सा लेना चाहिए। पिछले कुछ सालों में भारत में फूड फेस्टिवल का दौर चल पड़ा है। समय-समय पर देश के कई हिस्सों में फूड फेस्टिवल आयोजित कराये जाते हैं। यहां ना सिर्फ आप देश भर के लजीज पकवान खा सकते हैं बल्कि अपनी आंखो के सामने शेफ्स को खाना बनाते हुए भी देख सकते हैं। यहां बड़ी संख्या में लोग पहुंचते हैं और टेस्टी खाने का लुत्फ़ उठाते हैं। तो अगर आप भी खाने के शौकीन हैं, अलग-अलग डिशेज को टेस्ट करना चाहते हैं तो हम आपको देश में लगने वाले 5 बड़े फूड फेस्टिवल के बारे में बताने जा रहे हैं। यहां जाकर आपको वाकई मजेदार खाने को चखने का अनुभव मिलेगा।
1. नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल
नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल को देश का सबसे बड़ा फूड फेस्टिवल भी कह सकते हैं। देश भर के वेंडर्स यहां आते हैं और अपने लजीज पकवान का स्वाद लोगों को चखाते हैं। सिर्फ यही नहीं नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल में आप के कोने-कोने में मिलने वाले स्ट्रीट फूड के स्वाद का जयका उठा सकते हैं। इसमें चाट, मोमोज, छोले-कुलचे और पानी पूरी के साथ भेल और दम-पापड़ी भी खाने को मिल जायेगी
कब और कहां
नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल दिसम्बर से जनवरी के बीच नई दिल्ली के जवाहर लाल नेहरु स्टेडियम में होता है।
2.द ग्रब फेस्ट
द ग्रब फेस्ट में जाकर आप लजीज व्यंजन के साथ एंटरटेनमेंट के साथ शॉपिंग का मजा भी ले सकते हैं। इस ग्रब फेस्ट में देश के बड़े-बड़े होटल्स के स्टाल्स लगते हैं जहां आप उस होटल के सबसे खास डिश को चख सकते हैं। इसके साथ ही इस फूड फेस्टिवल में म्यूजिक कॉन्सर्ट के साथ फूड से जुडी हुई डॉक्युमेंट्री भी दिखाई जाती है।
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कब और कहां
द ग्रब फेस्ट मुम्बई और पुणे के साथ नई दिल्ली में मार्च के महीने में होता है।
3. गोवा फूड एंड कल्चर फेस्ट
गोवा के पर्यटक विभाग की और से हर साल यहां गोवा फूड एंड कल्चर फेस्ट का आयोजन किया जाता है। समुद्र के तट पर आयोजित इस फेस्ट में गोवा का इतिहास और विकास दोनों देखा जा सकता है। यहां के फेस्ट में शामिल होकर आप स्पेशल सी फूड को एन्जॉय कर सकते हैं। सिर्फ नए ही नहीं बल्कि गोवा के पारंपरिक व्यंजनों को भी यहां चखा जा सकता है।
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कब और कहां
गोवा फूड एंड कल्चर फेस्ट गोवा में अप्रैल महीने को होता है।
4.पैलेट फेस्ट
तीन दिनों तक चलने वाले इस फूड फेस्टिवल में स्वादिष्ट खानों के साथ म्यूजिक और देश भर के फेमस कैफे और रेस्टोरेंट अपने फूड स्टाल्स लगाते हैं। इस पैलेट फेस्ट को लोगों का सबसे पसंदीदा भी कहा जा सकता है क्यूंकि इस फूड फेस्टिवल का एक छोटा रूप भी साल भर में एक बार जरूर आयोजित होता है। जिसमें सिर्फ एक दिन के लिए यह पैलेट फेस्ट आयोजित होता है और भारी संख्या में लोग यहां आते हैं।
कब और कहां
दिल्ली के नेहरू पार्क में हर साल फरवरी के महीने में होता है पैलेट फेस्ट।
5. आहारे बांग्ला
बंगालियों के लिए उनका ट्रेडिशनल फूड उनकी पारम्परिकता दर्शाता है। इसी को ध्यान में रखते हुए 5 दिवसीय इस आहारे बांग्ला फूड फेस्टिवल में आपको बंगालियों का फेमस फूड खाने को मिलेगा। सिर्फ यही नहीं आप बांगला सरकार की और से आयोजित इस फूड फेस्टिवल में आप बंगाली मिठाइयों का भी जायका चख सकते हैं।
कब और कहां
आहारे बांग्ला फूड फेस्ट हर साल अक्टूबर के महीने में कोलकाता के मिलन मेला ग्राउंड में आयोजित किया जाता है।
(फोटो- विकिमीडिया, पिक्सा-बे)