गाजियाबाद : सोशल मीडिया पर ऐसे तो खाने-पीने की कई चीजें वायरल होती रहती है । कभी-कभी ये चीजें लोगों को खूब पसंद आती है तो कभी ये वीडियोज देखकर आप हैरान हो जाते हैं । अब इसी कड़ी में एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें एक दुकानदार चीला बना रहा है । अब आप लोग कहेंगे इसमें क्या बड़ी बात है, चीला तो हर कोई बना सकता है लेकिन आपको बता दें ये जो दुकानदार चीला बना रहा है वो गर्म तवे पर चमचे के बिना हाथों से बना रहा है ।
ये तो आप सभी जानते हैं कि हर स्ट्रीट फूड विक्रेता कुछ अलग बनाने की कोशिश करता है जो उसे दूसरों से अलग बनाता है । अब गाजियाबाद के इस विक्रेता का ये अनोखा तरीका बेहद ही कमाल का है । सोशल मीडिया पर इस स्ट्रीट फूड विक्रेता का वीडियो वायरल हो रहा है । 22 सेकंड की इस क्लिप को यूट्यूब पर फ़ूड ब्लॉगर अमर सिरोही ने पोस्ट किया था, जिनका इंस्टाग्राम पेज @foodieincarnate के नाम से है ।
तीन दिन पहले ऑनलाइन शेयर किए जाने के बाद से इस वीडियो को अबतक 16 लाख से ज्यादा बार देखा जा चुका है । ये वीडियो उत्तर प्रदेश के गाजियाबाद के एक स्ट्रीट फूड विक्रेता है, जो सड़क किनारे चीला बेचता है । वीडियो में देखा जा सकता है कि कैसे दुकानदार अपने हाथों से चीले के घोल को गर्म तवे पर फैला रहा है । इसके बाद उसने चीले के ऊपर कटी हुई सब्जी डाली और इस मिश्रण को मैश किया । अपने स्टफ को और अच्छा बनाने के लिए वो स्टफ में मक्खन भी डालता है । इसके बाद दुकानदार ने चीले को तवे पर टोस्ट किया और कलछी से पलट दिया । उन्होंने चीले को चार भागों में काटा और कई चटनी के साथ परोसा ।
ये दिखने में जितना खूबसूरत लग रहा है, उतना खाना में भी होगा । फूड ब्लॉगर द्वारा शेयर किए गए वीडियो पर काफी कमेंटस और रिएक्शन देखने को मिल रहे हैं । एक यूजर ने कमेंट करते हुए लिखा, ‘भगवान का शुक्र है कि यह चीज के बिना है ।’ दूसरे ने कहा, ‘इस रेसिपी को बनाने में उचित स्वच्छता बनाए रखें ।’