Glass Bottles: प्लास्टिक को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। प्लास्टिक की जगह आमतौर पर कांच के गिलास, बोतल इस्तेमाल करने को सेफ माना जाता है। मगर हालिया अध्ययन में इस तथ्य को गलत साबित किया गया है। दरअसल, फ्रांस की खाद्य सुरक्षा एजेंसी, ANSES द्वारा जारी एक अध्ययन में दावा किया गया है कि कांच की बोतलों में प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में काफी अधिक माइक्रोप्लास्टिक होते हैं, जो लंबे समय से चली आ रही धारणाओं का खंडन करता है।
औसतन, शीतल पेय, नींबू पानी, आइस्ड टी और बीयर की कांच की बोतलों में प्रति लीटर लगभग 100 माइक्रोप्लास्टिक कण होते हैं, जो प्लास्टिक या धातु के कंटेनरों की तुलना में 50 गुना अधिक है।
जर्नल ऑफ फूड कंपोजिशन एंड एनालिसिस में प्रकाशित निष्कर्षों के अनुसार, शोधकर्ताओं को शुरू में उम्मीद थी कि कांच की बोतलें प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में अपेक्षाकृत सुरक्षित होंगी, लेकिन परिणामों ने उन्हें चौंका दिया।
शोध का नेतृत्व करने वाली पीएचडी छात्रा इसेलिन चैब ने कहा, "हमें विपरीत परिणाम की उम्मीद थी।"
संदूषण का मुख्य स्रोत ढक्कन होने का संदेह था, क्योंकि पेय पदार्थों में अलग किए गए अधिकांश कण ढक्कन के रंग के समान थे और बाहरी पेंट की संरचना को साझा करते थे।
चैब ने कहा, "फिर हमने देखा कि कांच में, नमूनों से निकलने वाले कण एक ही आकार, रंग और बहुलक संरचना के थे, इसलिए कांच की बोतलों को सील करने वाले कैप के बाहर पेंट के समान ही प्लास्टिक था।"
सभी बोतलों में से, बीयर की बोतलों में माइक्रोप्लास्टिक की मात्रा सबसे अधिक थी, जिसमें प्रति लीटर औसतन 60 कण थे, उसके बाद नींबू पानी में लगभग 40 प्रतिशत था। फ्लैट और स्पार्कलिंग पानी में सभी पैकेजिंग प्रकारों में माइक्रोप्लास्टिक का अपेक्षाकृत कम स्तर दिखा: प्लास्टिक की बोतलों में 1.6 कणों की तुलना में कांच की बोतलों में प्रति लीटर लगभग 4.5 कण।
परिणामों से पता चलता है कि वाइन को छोड़कर सभी पेय पदार्थों के लिए कांच के कंटेनर अन्य पैकेजिंग की तुलना में अधिक दूषित थे, क्योंकि वाइन की बोतलों को धातु के कैप के बजाय कॉर्क स्टॉपर्स से बंद किया गया था।
ANSES के शोध निदेशक गिलौम डुफ्लोस ने कहा कि इस विरोधाभास का कारण अभी भी स्पष्ट नहीं है। हालांकि, एजेंसी ने एक संभावित समाधान का परीक्षण किया जो समस्या को ठीक कर सकता है। अध्ययन में बताया गया है कि "उन्हें बाहर निकालने और पानी/इथेनॉल/पानी से धोने से प्रति कैप्सूलेटेड बोतल में माइक्रोप्लास्टिक की संख्या में उल्लेखनीय कमी आई है, जो अनुपचारित कैप्सूल की तुलना में लगभग तीन गुना कम है।
माइक्रोप्लास्टिक खतरा
प्लास्टिक का उत्पादन 1950 के दशक में 1.5 मिलियन टन से बढ़कर 2022 में 400.3 मिलियन टन हो गया है। हालांकि, एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक के बढ़ते निर्माण ने अकुशल अपशिष्ट प्रबंधन के कारण स्थलीय और जलीय आवासों में पाए जाने वाले कचरे में भी वृद्धि की है।
माइक्रोप्लास्टिक, पाँच मिलीमीटर से छोटे प्लास्टिक के छोटे टुकड़े, मारियाना ट्रेंच से लेकर माउंट एवरेस्ट तक देखे गए हैं। वे मानव मस्तिष्क, प्लेसेंटा और समुद्र की गहराई में मछलियों के पेट में पाए जाते हैं।