Gastric Problem: वर्तमान समय में गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं का सामना हर उम्र के लोग कर रहे हैं। नाश्ता करने के बाद कई लोगों को एसिडिटी का अनुभव होता है। इसका सबसे बड़ा कारण नाश्ते में ऐसी चीजों का सेवन है जो आपको दिन भर असहज करने के लिए मजबूर कर देती हैं। इससे बचने के लिए यहां उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की सूची दे रहे हैं जिनका सेवन आपको नाश्ते में नहीं करना चाहिए।
1. अधिक चाय या कॉफ़ी
सुबह खाली पेट अत्यधिक चाय या कॉफी का सेवन आपको परेशानी में डाल सकता है। नाश्ते में इनका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। इन पेय पदार्थों का अधिक सेवन पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है, जिससे गैस बढ़ सकती है। चाय या कॉफी के शौकिनों के लिए इनसे दूर रहना मुश्किल है लेकिन आप हर्बल चाय पर स्विच कर सकते हैं और अपनी कॉफी का सेवन सीमित कर सकते हैं।
2. फूलगोभी और पत्तागोभी
फूलगोभी और पत्तागोभी पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक हैं। लेकिन इन्हें आपके नाश्ते का हिस्सा नहीं होना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, फूलगोभी और पत्तागोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें पचाना मुश्किल होता है। इससे पेट में गैस बनना शुरू हो सकती है। यदि आप अपने नाश्ते में सब्जियाँ शामिल करना चाहते हैं, तो पालक या तोरी जैसी सब्जियाँ चुनें।
3. सेब और नाशपाती
नाश्ते में आसानी से पचने के लिए जामुन या खरबूजे जैसे कम फ्रुक्टोज वाले फलों का चयन करना बुद्धिमानी है। दूसरी ओर, सेब और नाशपाती में फ्रुक्टोज और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो सूजन और गैस का कारण बन सकती है।
4. कच्चा खीरा और प्याज
कच्ची सब्जियों को पचाना कठिन होता है। नाश्ते में उच्च फाइबर वाली कच्ची सब्जियों का सेवन करना अच्छा विचार नहीं है। कच्चे खीरे और प्याज को पचाना मुश्किल हो सकता है और यह गैस का कारण बन सकता है। इसके बजाय, उबली हुई गाजर या शिमला मिर्च जैसी पकी हुई सब्जियाँ चुनें।
5. मक्का
मकई एक प्रकार के फाइबर से भरपूर होता है जिसे सेल्युलोज कहा जाता है। पाचन तंत्र के लिए सेलूलोज़ को संसाधित करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। इसलिए, नाश्ते में मक्के से बचें और इसकी जगह क्विनोआ या चावल जैसे वैकल्पिक अनाज लें।
दरअसल गैस पाचन प्रक्रिया का एक स्वस्थ हिस्सा है। लेकिन अगर आपकी आंतों में गैस बन जाती है और आप उसे बाहर निकालने में असमर्थ हैं, तो आपको दर्द और असुविधा महसूस होने लग सकती है।
इनसे मिल सकती है राहत
पुदीने के सेवन से गैस सहित आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। उपयोग शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें क्योंकि इससे कुछ लोगों में सीने में जलन भी हो सकती है।
कैमोमाइल (बबूने का फूल) की चाय अपच, फंसी गैस और सूजन को कम करने में भी मदद कर सकती है। भोजन से पहले और सोने से पहले कैमोमाइल चाय पीने से कुछ लोगों में लक्षण कम हो सकते हैं। सक्रिय चारकोल भी एक अन्य प्रकार की ओवर-द-काउंटर दवा है जो आपके बड़ी आंत में फंसी गैस को खत्म करने में मदद करती है।
इसके अलावा सेब का सिरका पीने से उन बैक्टीरिया से लड़ने में मदद मिल सकती है जो पेट में गैस जमा होने और असुविधा का कारण बन सकते हैं। पानी या चाय जैसे किसी पेय पदार्थ में एक बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका घोलें। लक्षणों को कम करने के लिए भोजन से ठीक पहले या जब तक आवश्यक हो, दिन में तीन बार तक पियें।