Health Tips: अकसर आपने यह देखा होगा या फिर हम ऐसा करते है भी कि किसी अखबार में अपना खाना लपेट लेते है और फिर उसे बाद में खोलकर खाते है। क्या आप जानते है कि अखबार में लपेटा हुआ खाना सेहत के लिए सही नहीं है। इससे आपको गंभीर समस्याएं भी हो सकती है। यही नहीं सिल्वर फॉयल में भी खाना रखने से आपको समस्या हो सकती है। ऐसे में आइए जानते है कि अखबार और सिल्वर फॉयल में खाना रखने से हमें क्या दिक्कत होती है और खाना रखने का सही तरीका क्या है।
नहीं खाना चाहिए अखबार में रखकर खाना
फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के मुताबिक, अखबार में लपेटकर खाना खाना सही आदत नहीं है, इससे आपको गंभीर बीमारियां भी हो सकती है। ऐसा इसलिए क्योंकि अखबार की छपाई के लिए इस्तेमाल होने वाली स्याही में डाई आइसोब्यूटाइल फटालेट और डाई एन आइसोब्यूटाइल जैसे रसायन का इस्तेमाल होता है। ये रसायन आपके शरीर के लिए हानिकारक होते है और इससे आपको गंभीर बीमारियां भी हो सकती है।
इस तरीके से खाना खाने पर मुंह के कैंसर से लेकर फेफड़ों के कैंसर तक होने की आशंका रहती है। यही नहीं अखबार में खाना खाने से आपका पाचन तंत्र भी बिगड़ सकता है और आपके पेट में इंफेक्शन भी हो सकता है। ये खतरा बुजुर्ग और बच्चों को ज्यादा रहता है।
एलुमिनियम फॉयल से भी होती है समस्या
कई लोग ऐसे भी है जो खाना गर्म रखने के लिए एलुमिनियम फॉयल का इस्तेमाल करते है। ऐसे में जानकार एलुमिनियम फॉयल को भी इस्तेमाल से बचने की सलाह देते है। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि बार-बार इस्तेमाल होने के कारण लोग कम दाम वाले एलुमिनियम फॉयल को खरीद लेते है। ऐसे में होता यह है कि जब वे खाना को इसमें लपेटते है तो यह एलुमिनियम फॉयल पिघलने के कारण आपके खाने में मिल जाता है जिससे आगे चल कर आपको समस्या हो सकती है।
बताया जाता है कि इससे आपको लीवर संबंधित परेशानी हो सकती है। यही नहीं इस कारण आपको सांस लेने में दिक्कत भी हो सकती है और इससे आपके इम्यून सिस्टम पर भी बुरा असर पड़ सकता है। वहीं कुछ लोगों को इसमें खाना खाने के चलते अल्जाइमर की भी शिकायत हो जाती है।
क्या है सही तरीका
ऐसे में अगर आपको खाना गर्म रखना है तो अखबार के बदले आप किसी कपडे़ को इस्तेमाल कर सकते है। यही नहीं इसके लिए आप हॉट पॉट का भी इस्तेमाल कर सकते है। सफर के लिए आप के लिए कपड़ा ही सबसे अच्छा विकल्प रहेगा। यही नहीं अगर आप सिल्वर फॉयल को इस्तेमाल करना चाहते है तो आप इसके लिए अच्छी क्वालिटी के ही सिल्वर फॉयर को इस्तेमाल करें। इससे फायदा यह होगा कि यह आपके खाने के साथ पिघलेगा नहीं और आपका खाना भी सही रहेगा और आप भी फिट रहिएगा।
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं। Lokmat Hindi News इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले या इसके बारे में अधिक जानकारी लेने के लिए डॉक्टरों से जरूर संपर्क करें।)