बाजार से महंगे दाम पर क्यों खरीदना जब घर पर ही आसानी से बना सकते हैं 'चीज़', जानिए विधि

आज के समय में लोग चीज का सेवन बहुत ज्यादा करने लगे हैं। पिज्जा में हो या होम मेड सैंडविच, हर डिश में चीज को डालकर लोग उसका स्वाद चखना चाहते हैं। बाजार में मिलने वाला चीज काफी मंहगा होता है यही कारण है कि लोग इस चीज को ज्यादा खरीदने से बचते हैं। मगर आज हम आपको ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप घर पर ही आसानी से चीज बना सकते हैं। इसका स्वाद ना सिर्फ बाजार के चीज जैसा होगा बल्कि ये काफी हेल्दी भी होगा। आप भी जानिए कैसे बना सकते हैं होम मेड चीज। 

घर पर चीज बनाने की विधी

पनीर - 250 ग्राम
घी - 5 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर -  एक चौथाई छोटा चम्मच
मैदा -  डढ़ चम्मच
नमक आधा छोटा चम्मच

चीज बनाने की विधी

* एक मिक्सर में पनीर के छोटे टुकड़ें काट कर रख लें। 
* अब इसमें घी, हल्दी पाउडर, नमक और मैदा डालकर अच्छी तरह पीस लें। 
* अब इस पेस्ट को एक बर्तन में निकालकर उसे फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें। 
* जब ये चीज अच्छी तरह सेट हो जाए तो इसे फ्रिज से निकालकर अपने फूड में इस्तेमाल करें। 

Web Title: How to make cheese at home recipe in hindi

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