मां के हाथ का खाना...इससे बेहतर कुछ नहीं होता। भले ही दुनिया का कोई भी कोना, कोई भी देश हो, मां के हाथ से बने खाने का सरप्राइज हर किसी के लिए खास होता है। न्यूयॉर्क के एक फूड राइटर एरिक किम के पिता को भी कुछ ऐसा ही सरप्राइज मिला, जिसे एरिक ने ट्विटर पर साझा किया है।
दरअसल एरिक के पिता को उनके मां के हाथ से 10 साल पहले बनाई गई एक खास चीज खाने को मिली। एरिक बताते हैं कि उनकी दादी अब इस दुनिया में नहीं हैं और ये खास डिश उन्होंने मरने से कुछ दिन पहले ही बनाई थी जिसे अब जाकर उनके पिता ने खाया।
10 साल पहले एरिक की दादी ने बनाई थी 'गोचूजांग'
'गोचूजांग' एक तरह की लाल मिर्च से बनी चटनी होती है और मुख्य रूप से कोरियाई खाने में इस्तेमाल की जाती है। एरिक किम ने इस चटनी का जार ट्विटर पर शेयर किया और बताया कि उनकी दादी ने इसे बनाया था।
इसे एरिक की मां ने बेसमेंट फ्रीजर में रख दिया था और उनकी योजना थी कि एक दिन इसे देकर वे अपने पति को सरप्राइज देंगी। ऐसे में कुछ दिन पहले ही एरिक की मां ने इसे डिनर के समय टेबल पर लाकर रखा।
एरिक बताते हैं कि इस खास चटनी को खाते समय उनके पिता भावुक तो नहीं नजर आए लेकिन पूरे परिवार ने इस दौरान दादी को याद कर खूब सारी बातें की। सभी यही बातें करते रहे कि वो कैसी थी और किस तरह वो इस चटनी को हमेशा खाने के साथ परिवार के सभी लोगों को दिया करती थीं।
साथ ही एरिक ने ट्विटर यूजर्स से भी पूछा कि उनके फ्रीज में सबसे पुरानी खाने वाली चीज कौन सी रखी है। एरिक का ये ट्वीट वायरल हो गए और अब कई तरह के जवाब उस पर आ रहे हैं।
वियतनाम के एक यूजर ने लिखा, 'मेरे परिवार में ऐसी कोई पुरानी डिश तो नहीं रखी है लेकिन एरिक की कहानी ने यादा दिलाया कि किस तरह हम अपने पूर्वजों की पुण्यतिथि पर उनका पसंदीदा भोजन बनाते हैं।'
ऐसे ही कई और यूजर्स ने भी अपने अनुभव साझा किए हैं। कई यूजर्स ने ये भी बताया कि वो एरिक की कहानी पढ़कर भावुक हो गए और वे भी अपने दादा-दादी को याद कर रहे हैं।