मुंबई: गणेश चतुर्थी का 10 दिवसीय उत्सव भगवान गणेश के जन्म के उपलक्ष्य में मनाया जाता है। यह त्योहार आधिकारिक तौर पर भाद्रपद महीने के चौथे दिन चतुर्थी पर शुरू होता है, जो आम तौर पर अगस्त और सितंबर के महीनों के बीच आता है।
इस वर्ष गणेश चतुर्थी 19 सितंबर को है। लोग भगवान गणेश को देने के लिए विभिन्न प्रसाद तैयार करते हैं और साथ ही अपने घरों में भगवान की मूर्तियां लाते हैं और उनके स्वागत के लिए स्थापना पूजा करते हैं। इस विशेष दिन पर बप्पा के आगमन का सम्मान करने के लिए मंत्र भी गाए जाते हैं।
गणेश चतुर्थी का त्योहार काफी हद तक भोजन पर केंद्रित है। भक्त भगवान गणेश को भोग लगाने के लिए मुंह में पानी लाने वाले मीठे व्यंजन तैयार करते हैं क्योंकि ऐसा कहा जाता है कि उन्हें मिठाई विशेषकर मोदक बहुत पसंद है।
उकडीचे मोदक
आखिरकार ऐसा माना जाता है कि यह भगवान गणेश का नकली व्यंजन है, इसलिए शास्त्रों में उन्हें मोदकप्रिय भी कहा गया है। मोदक गणेश पूजा के दौरान परोसा जाने वाला एक पारंपरिक भोजन है।
पूरन पोली
महाराष्ट्र का एक पारंपरिक मीठा व्यंजन, पूरन पोली एक मैदा आधारित फ्लैटब्रेड है जो मीठी दाल और गुड़ से भरी होती है। 10 दिनों में से एक में कई महाराष्ट्रीयन घरों में भगवान गणेश को उनका आशीर्वाद मांगने के लिए पूरन पोली का भोग लगाया जाता है।
बासुंदी
बासुंदी एक गाढ़ी, मलाईदार और अविश्वसनीय रूप से लाजवाब महाराष्ट्रीयन मिठाई है जो रबड़ी की करीबी रिश्तेदार है। बासुंदी का पूरा आनंद लेने के लिए, इसे आम तौर पर तली हुई पूरियों के साथ परोसा जाता है। बासुंदी को गाढ़े दूध से बनाया जाता है और इसमें इलायची और विभिन्न प्रकार के मोटे मेवे और सूखे मेवे मिलाए जाते हैं।