नई दिल्ली: दिल्ली में नौ और 10 सितंबर को जी 20 समिट के लिए दुनिया के कई बड़े देशों के राष्ट्राध्यक्ष और राजनायिक इकट्ठा होंगे। सरकार लंबे समय से इसके लिए तैयारी कर रही है। जी 20 समिट भारत मंडपम में आयोजित किया जाएगा। जी20 का थीम है 'वसुधैव कुटुम्बकम', यानी 'एक धरती, एक परिवार, एक भविष्य'। राजधानी दिल्ली में इस सम्मेलन के लिए तमाम तैयारियों तो ही रही हैं, साथ ही मेहमानों के खाने का खास इंतजाम किया जा रहा है। इस समिट में हिस्सा लेने वाले मेहमानों को मोटे अनाज से बने व्यंजन और क्षेत्रिय भोजन परोसा जाएगा।
विशेष सचिव और भारत के जी20 सचिवालय के संचालन और लॉजिस्टिक्स प्रमुख मुक्तेश परदेशी ने इस बारे में विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बताया, "भारत सरकार की ओर से, हम कन्वेंशन सेंटर में भोजन उपलब्ध कराएंगे..विभिन्न प्रकार के व्यंजन परोसे जाएंगे लेकिन मेनू में बाजरा को प्रमुख स्थान मिलेगा... शेफ विभिन्न प्रकार के क्षेत्रीय व्यंजन विकसित करने के लिए काम कर रहे हैं..कुल मिलाकर भाव यह है कि हमें भारत के स्ट्रीट फूड, मोटे अनाजों से परिचित होना चाहिए और प्रतिनिधियों को भारत के विभिन्न क्षेत्रीय व्यंजनों का भी अनुभव लेना चाहिए।"
उन्होंने आगे बताया, "9 सितंबर को एक गाला डिनर होगा। हमारे यहां 'क्राफ्ट बाजार' होगा, जिसमें विभिन्न राज्यों और केंद्रशासित प्रदेशों के शिल्प का प्रदर्शन किया जाएगा, जो एक प्रदर्शनी और खरीदारी के अनुभव के रूप में खुला रहेगा। हमारा दोहरा एजेंडा है, हम भारतीय संस्कृति, शिल्प और व्यंजन का प्रदर्शन करेंगे। हम डिजिटल क्षेत्र में प्रगति का भी प्रदर्शन करने जा रहे हैं। हम भारत का आधुनिक चेहरा प्रदर्शित करना चाहते हैं।"
बता दें कि राजधानी दिल्ली में इस सम्मेलन के लिए सुरक्षा के भी पुख्ता इंतजाम किए गए हैं। सुरक्षा के कारण दिल्ली में 3 दिन का लॉकडाउन लगेगा। ऐसे में एक बार फिर से आवश्यक वस्तुओं के अलावा सभी प्रतिष्ठान बंद रहेंगे।दिल्ली पुलिस ने सुरक्षा कारणों से 29 अगस्त से 12 सितंबर तक राष्ट्रीय राजधानी में पैराग्लाइडर, हैंग-ग्लाइडर और हॉट एयर बैलून जैसे उप-पारंपरिक हवाई प्लेटफार्मों की उड़ान पर भी प्रतिबंध लगा दिया है। अगर इन तीन दिन में किसी को एयरपोर्ट जाना है तो मेट्रो का इस्तेमाल करना होगा।