कोरोना वायरस महामारी ने हर किसी को इम्यून सिस्टम मजबूत करने के लिए कड़ी मेहनत करने पर मजबूर किया है। लोग इसके लिए अपनी डाइट में रसोई के मसालों को शामिल करने से लेकर नियमित रूप से व्यायाम करने और कुछ जीवनशैली की आदतों में बदलाव कर रहे हैं।
अगर आप इम्यून बढ़ाने वाले काढ़ा और अन्य चीजों से बोर हो गए हैं, तो हम आपको एक नया उपाय बता रहे हैं, जो न सिर्फ इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करने बल्कि कई रोगों से बचाने में सहायक है। यह उपाय है हल्दी और नींबू पानी। जिन लोगों को काढ़ा पीना मुश्किल लगता है, उनके लिए हल्दी और नींबू पानी सिस्टम को खुश रखने का सही तरीका है।
हल्दी-नींबू का पानी कैसे तैयार करें- आप अपनी पसंद के हिसाब से इसे मीठा या तीखा बना सकते हैं। अगर हल्दी बहुत मजबूत है, तो आप हल्दी की मात्रा कम कर सकते हैं। आप नींबू को आंवला से भी बदल सकते हैं। नीच दी गई सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें।
सामग्री2 छोटी ताजी हल्दी की जड़ें1 छोटा चम्मच - अदरक1 छोटा चम्मच भुना जीरा1 छोटा चम्मच - काला नमक2 चम्मच - काली मिर्च4 बड़े चम्मच - शहद2 चम्मच - गुलाबी नमक4 - नींबू (रसदार)
हल्दी और नींबू क्यों हल्दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण होते हैं, इसलिए सर्दी-ज़ुकाम और कफ की समस्या होने पर हल्दी मिले दूध का सेवन लाभकारी साबित होता है। हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरिया और एंटीफंगल तत्व होते हैं जो शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, फायबर, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम व जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
नींबू में पोटेशियम, आयरन, सोडियम, मैगनेशियम, जिंक, फास्फोरस और क्लोरीन तत्त्व होते हैं। साथ ही प्रोटीन, वसा और कार्बोज भी पर्याप्त मात्रा में हैं। विटामिन सी से भरपूर नीबू शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ ही एंटी आक्सीडेंट का काम भी करता है और कोलेस्ट्राल भी कम करता है।
हल्दी का सेवन इन बीमारियों से कर सकता है बचावरोजाना इस मिश्रण के सेवन से आपको अल्जाइमर, कैंसर, आर्थराइटिस, डायबिटीज, लीवर की समस्या, कोलेस्ट्रोल, गैस और दस्त और सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से बचने में मदद मिल सकती है।
नींबू के फायदेनींबू पानी पीने से आपको किडनी स्टोन, डायबिटीज से बचने, पाचन क्रिया में फायदेमंद, कब्ज, इम्यून सिस्टम मजबूत बनाने और वजन कम करने में मदद मिलती है. यही वजह है कि यह मिश्रण बेहद लाभदायक है।