चैत्र नवरात्रि 2018: नवरात्रि के पहले दिन बनायें कुट्टू के आटे के टेस्टी कप केक

नवरात्रि के हर व्रत में आप ने अभी तक कुट्टू के आटे से बनी कुछ गिनी-चुनी चीजें ही खाई होंगी जैसे कुट्टू की पूरी, कुट्टू की पकौड़ी आदि। आज हम आपको कुट्टू से बनी एक सबसे हटके रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे इस नवरात्रि के पहले दिन बनाकर आप व्रत में बोरिंग खाने से बच सकते हैं। आज हम बताने जा रहे हैं कुट्टू के आते से बनने वाला स्वादिष्ट केक। 

कुट्टू के आटे के केक बनाने के लिए जरूरी सामग्री

कुट्टू का आटा - 1 कप
दूध की मलाई - 3 चम्मच
ताजा दही - 2 चम्मच
मक्खन - 2 चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
पीसी हुई चीनी - 4 चम्मच
खाने वाला सोडा - 1/2 चम्मच
कॉर्न पाउडर - 1/2 चम्मच
ड्राई फ्रूट्स - 1/2 कप
वनिला एसेंस - 1/2 चम्मच

कुट्टू का केक बनाने की विधि

1. सबसे पहले कुट्टू के आते में बेकिंग पाउडर, खाने वाला सोडा और कॉर्न पाउडर को छानकर मिला लें। 2. अब एक कटोरे में दही, मक्खन, चीनी, वनीला और मलाई अच्छे से फेंट लें।
3. फेंटी हुई सामग्रियों में थोडा-थोडा करके कुट्टू का आटा मिलाएं। 
4. जब ये अच्छे से फेट जाए तो इसमें ड्राई फ्रूट मिला दें। 
5. कप केक्स के मोल्ड पर घी लगाकर उसमें इस मिक्सचर को डालें। 
6. इन कप्स को दो-दो मिनट के लिए प्री हीटेड माइक्रोवेव में रखें।
7. अब इसे बहार निकलकर एक चाकू या टूथपिक की मदद से चेक करें अगर यह पाक गया हो तो इसपर 8. पिस्ता या कोई भी कटे ड्राई फ्रूट डाल कर सर्व करें।  

Web Title: chaitra navratri 2018: how to make kuttu ke aate ka cake at home in this navratri

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