नई दिल्ली: प्याज और टमाटर की कीमतों में आई कमी से ग्राहकों को आने वाले दिनों में राहत मिल सकती है। नई क्रिसिल रिपोर्ट के मुताबिक, 26 और 16 फीसदी के साथ गिरावट दर्ज की गई। यह कमी तब आई है, जब उत्तरी के साथ पूर्वी राज्यों से ताजा टमाटर के बीच प्याज की अधिक घरेलू आपूर्णि लगातार हो रही है और इससे कीमत कमी आई है। इसके अलावा निर्यात में भी रोक लगी और ये भी एक कारण जिससे पूर्ति भारत में आसानी से हो सकी।
हालांकि, रिपोर्ट की मानें तो शाकाहारी थाली के पिछले एक साल में 5 फीसदी दाम बढ़े हैं। जबकि, वहीं नॉन-वेज थाली के रेट में 13 फीसदी की गिरावट आई। क्रिसिल द्वारा रोटी राइस दर (आरआरआर) रिपोर्ट में कहा गया है कि रोटी, प्याज, टमाटर और आलू, चावल, दाल, दही और सलाद के साथ एक शाकाहारी थाली जनवरी 2024 में 28 रुपये में उपलब्ध हुई। साल 2023 में उसी थाली की कीमत 26.60 रुपये थी।
नॉन-वेज थाली में शामिल दही, सलाद, चिकन, चावल, टमाटर, आलू के साथ ये 52 प्रति थाली मिल रही है। वहीं, यह थाली पहले 59.9 रुपए में मिलती थी। रिपोर्ट में नॉन-वेज थाली के बारे में बताया गया है कि ब्रॉयलर की कीमतों में महीने-दर-महीने 8-10 प्रतिशत की गिरावट के कारण नॉन-वेज थाली की कीमत में तेजी से गिरावट आई। वहीं, वेज थाली के दाम दिसंबर 2023 तक 29.7 रुपए थे। लेकिन वेज थाली के दाम में इजाफा की वजह प्याज (35 फीसदी) और टमाटर (20 फीसदी) के दाम हुई बढ़ोतरी को बताया गया।
रिपोर्ट में ये भी बताया गया है कि जनवरी में चावल और दाल के दाम बढ़ने से इसे पूरी तरह से तैयार होने में आई लागत भी बढ़ गई है। दिसंबर में खुदरा मुद्रास्फीति 5.69 फीसदी और खाद्य मुद्रास्फीति 9.53 फीसद थी, जबकि जनवरी 2023 में खुदरा मुद्रास्फीति 6.52 फीसदी और खाद्य मुद्रास्फीति 5.94 फीसद दर्ज की गई थी।