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यूरिक एसिड एक रासायनिक यौगिक और एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद है। यह शरीर में प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से बनता है। प्यूरीन अणु होते हैं जो कार्बन और नाइट्रोजन परमाणुओं से बने होते हैं और शरीर में टूट जाते हैं। हाइपरयूरिसीमिया क्या है?प्यूरीन वाली चीजें खाने से कभी-कभी शरीर में यूरिक एसिड को खत्म करने की प्रक्रिया में बाधा आ जाती है। इससे शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है, जिसे हाइपरयूरिसीमिया भी कहा जाता है।हालांकि शरीर अपने आप ही यूरिक एसिड को फिल्टर करता है लेकिन कभी-कभी, विभिन्न कारणों के कारण, यह अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में असमर्थ हो सकता है।इसका एक कारण यह हो सकता है कि आपकी किडनी इसे जल्दी से खत्म नहीं कर पा रही है। इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ, पुरानी बीमारियां और जीवनशैली संबंधी विकार भी शरीर में यूरिक एसिड लेवल को बढ़ा सकते हैं।यूरिक एसिड बढ़ने या हाइपरयुरिसीमिया के लक्षणयह कई जटिलताओं का कारण बन सकता है और आपके दैनिक जीवन को भी बाधित कर सकता है। इसके आम लक्षणों में पेशाब में खून आना, जोड़ों का दर्द और मांसपेशियों में दर्द, बार-बार मूत्र मार्ग में संक्रमण (यूटीआई), पेशाब करते समय जलन, जोड़ों के आसपास सूजन और कठोरता शामिल हैं। यूरिक एसिड लेवल कम करने के उपायप्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करेंप्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों में विभिन्न प्रकार के मांस, समुद्री भोजन और सब्जियां शामिल होती हैं, जो पचने में यूरिक एसिड का उत्पादन करती हैं। यूरिक एसिड के अधिक उत्पादन से हाइपरयूरिसीमिया हो सकता है। इसलिए इनका सेवन सीमित करें।खूब पानी पिएंहाइड्रेटेड रहने से आपको यूरिक एसिड के अपने गुर्दे को साफ करने में मदद मिलती है और यह आपके शरीर के सभी विषाक्त पदार्थों से भी छुटकारा दिलाता है। प्रत्येक दिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पीना सुनिश्चित करें।मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करेंचीनी शरीर में उच्च यूरिक एसिड बढ़ा सकती है। फ्रुक्टोज शहद, फल, कुछ सब्जियों और मिठास में पाया जाने वाला एक कॉम्प्लेक्स शुगर है, जो प्यूरीन चयापचय में वृद्धि का कारण बनता है, जिससे रक्त यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है।स्वस्थ वजन बनाए रखेंमांसपेशियों की कोशिकाओं की तुलना में, वसा कोशिकाएं अधिक यूरिक एसिड का उत्पादन करती हैं। अत्यधिक वजन आपके गुर्दे को शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने से रोक सकता है। हालांकि, आपको एक स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखना चाहिए।फाइबर वाली चीजों का सेवन बढ़ा देंअपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की मदद से, आप न केवल सभी पाचन मुद्दों से छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि शुगर लेवल और इंसुलिन लेवल को भी संतुलित कर सकते हैं, जो यूरिक एसिड को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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