ब्रेकफास्ट रेसिपीज: ऐसे बनाएं सुबह के लिए ओट्स उपमा का हेल्दी नाश्ता
By लोकमत समाचार हिंदी ब्यूरो | Published: January 16, 2018 03:43 PM2018-01-16T15:43:32+5:302018-01-16T15:46:01+5:30
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सबसे पहले नॉन-स्टिक पैन में 1 टी- स्पून तेल में ओट्स और ½ टी-स्पून हल्दी पावडर डालकर सूनहरा होने तक गरम कीजिए।
गर्म होने के बाद ओट्स को निकालकर एक तरफ रख दीजिए और पैन में 2 टी-स्पून तेल गर्म करके उसमे सरसों डाल दीजिए।
इसके बाद सरसों चटकने लगे, तब उसमे उड़द की दाल, करीपत्ते, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक पकाइए।
फिर उसमे प्याज डालकर धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाइए।
इसके बाद आप अपने अनुसार हरे मटर, शिमला मिर्च, गाजर और ½ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालकर 2 मिनट तक पकाइए।
अब उसमे ओट्स का मिश्रण और स्वाद के अनुसार नमक डालकर मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाइए।
उसमें 1½ कप गरम पानी डाल कर, ढक्कन से ढ़क कर धीमी आँच पर 5 से 7 मिनट तक पकाइए।
लीजिए अब आपका ओट्स उपमा वाला हेल्दी नाश्ता तैयार है।