खाने-पीने की ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिन्हें सही समय और तरीके से खाया जाए, तो सेहत को ज्यादा फायदा होता है। ऐसी ही एक चीज चने हैं। अधिकतर लोग चने की सब्जी या उबालकर खाना पसंद करते हैं। बेशक चने किसी भी रूप में सेहत के लिए फायदेमंद ही होते हैं लेकिन अगर आप इसके ज्यादा फायदे लेना चाहते हैं, तो आपको इन्हें पाने में भिगोकर सुबह खाली पेट खाना चाहिए।
चने के पोषक तत्वकाले चने में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, आयरन,प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन्स जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसलिए इसे खाने से कब्ज और पेट की अन्य समस्याओं में राहत मिलती है। इससे आपका पाचन बेहतर रहता है और आपको तुरंत ऊर्जा मिलती है।
काले चने खाने के फायदेने के सेवन से सुंदरता बढ़ती है साथ ही दिमाग भी तेज हो जाता है। अगर आपको अपना वजन कम करना है तो ये काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी चने का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में चने की दाल और चने को शरीर के लिए बेहद स्वास्थवर्धक बताया गया है।
कब्ज और पेट दर्द से मिलती है राहतखराब खानपान और एक्सरसाइज की कमी से कब्ज और बवासीर जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा तेजी से बढ़ रहा है। रातभर भिगे हुए चनों को सुबह उबालकर उसमें अदरक, जीरा और नमक को मिक्स कर खाने से कब्ज और पेट दर्द से राहत मिलती है।
शरीर बनता है ताकतवरअगर आप दिनभर काफी भारी काम करते हैं, तो आपको रोजाना सुबह नाश्ते से पहले भीगे चनों का सेवन करना चाहिए। इससे आपको पूरे दिन की एनर्जी मिलेगी और कमजोरी दूर होगी।
पथरी की समस्या से मिलती है राहतदूषित पानी और दूषित खाना खाने से पथरी की समस्या बढ़ रही है। गॉल ब्लैडर और किड़नी में पथरी की समस्या सबसे अधिक हो रही है। रातभर भिगोए चनों में थोड़ा शहद मिलाकर रोज सेवन करें। नियमित इन चनों का सेवन करने से पथरी आसानी से निकल जाती है। इसके अलावा आप आटे और चने का सत्तू को मिलाकर बनी रोटियां भी खा सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल रहता है कंट्रोलकाले चने को रात के समय भिगो कर सुबह इसमें शहद मिलाकर खाएं। रोजाना इसका सेवन कोलेस्ट्राल लेवल कंट्रोल में रखता है। इससे हार्ट प्रॉबल्म का खतरा टल जाता है।
खून की कमी होगी दूरबच्चों और गर्भवती महिलाओं में खून की समस्या आम है। चने और शहद दोनों में ही भरपूर आयरन होता है इसलिए इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी पूरी हो जाती है।
हड्डियों को मिलेगी मजबूतीकाले चने चबाने से आपकी एक्सरसाइज हो जाती है, जिससे दांतों के साथ हड्डियां भी मजबूत होती है। इसके अलावा इससे आपको बुढ़ापे में किसी तरह की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता।
ब्लड शुगर लेवल रहता है कंट्रोलअगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो भीगे चनों का सेवन जरूर करना चाहिए। सुबह इसका सेवन ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रखता है, जोकि डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
स्टेमिना बढ़ाने के लिएकाले चनों को पुरुषों में यौन क्षमता और स्टेमिना बढ़ाने के लिए जाना जाता है। अगर आपकी लाइफ में रोमांस और रोमांच खत्म हो गया है तो आपको आज ही से काले चनों का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए।