साल 1989 में ऑस्ट्रेलिया के खिलाफ अंतर्राष्ट्रीय करियर की शुरुआत करने वाले सनथ जयसूर्या ने अपने करियर की शुरुआत बतौर स्पिनर की थी। शुरुआती 5-6 साल उन्हें महज गेंदबाज ही समझा जाता रहा, लेकिन बैटिंग स्किल को देखते हुए उन्हें इस क्षेत्र पर फोकस करने को कहा गया और वह आगे चलकर विश्व के महानतम बल्लेबाजों में से एक बन गए।
वर्ल्ड कप ने दिलाई पहचान: विश्व कप-1996 ने सनथ जयसूर्या को ओपनर बना दिया। इस विश्व कप में जयसूर्या ने 221 रन बनाए, 6 विकेट झटके और 7 कैच भी लपके। जयसूर्या विश्व कप-1996 के सबसे शानदार खिलाड़ी रहे और श्रीलंका ने पहली बार खिताब अपने नाम कर लिया। इसके बाद जयसूर्या ने वनडे में बतौर ओपनर 383 मैच खेले।
अपने दौर का सबसे तेज शतक: साल 1997 में सनथ जयसूर्या ने पाकिस्तान के खिलाफ महज 48 गेंदों में सेंचुरी ठोक दी थी। इसी टूर्नामेंट में उन्होंने सिर्फ 17 बॉल में अर्धशतक भी जड़ा, जो लंबे समय तक सबसे तेज शतक और सबसे तेज अर्धशतक रहा। जयसूर्या ने भारत के खिलाफ कोलंबो में 1997-98 में 340 रनों की पारी खेली थी, जो उस समय किसी श्रीलंकाई बल्लेबाज द्वारा बनाया गया सर्वाधिक स्कोर था।
एशिया कप इतिहास में सबसे ज्यादा रन बनाने वाले: साल-1990 से 2008 के बीच एशिया कप के 25 मैच खेलने वाले जयसूर्या के नाम 53 की औसत से टूर्नामेंट में कुल 1220 रन हैं। जयसूर्या ने ये रन 25 मैचों की 24 पारियों में बनाए हैं और उनका उच्चतम स्कोर 130 रन है। जयसूर्या का टूर्नामेंट में स्ट्राइक रेट भी काफी दमदार है और उन्होंने 6 शतक और तीन अर्धशतक लगाए हैं। इस टूर्नामेंट में जयसूर्या के बल्ले से 139 चौके और 23 छक्के निकले हैं।
2011 में लिया था संन्यास का फैसला: जयसूर्या ने साल 2011 में इंटरनेशनल करियर से रिटायरमेंट की घोषणा की थी। उन्होंने अपने करियर में 110 टेस्ट मैचों में 40 की औसत से 6973 रन और 433 वनडे क्रिकेट मैचों में 13000 हजार रन बनाए हैं। इसके अलावा उन्होंने टेस्ट मैचों में 98 विकेट, जबकि वनडे में 323 विकेट भी चटकाए हैं।