विश्व आर्थिक मंच (डब्ल्यूईएफ) की सालाना बैठक में शामिल होने गये प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी को दावोस में भी देश का स्वाद चखने को मिलेगा। इस दौरे की खास बात यह है कि आज पीएम मोदी भारत की भविष्य की गतिविधियों पर अपना ‘विजन’ पेश करेंगे और विदेशी जमीन पर भारतीय भोजन का स्वाद लेंगे। ताज होटल ग्रुप के खानसामे वर्ल्ड इकोनॉमिक फोरम के लिए खाना बना रहे हैं और यहां वे पीएम मोदी के लिए भारतीय खाना भी बनाएंगे। करीब 32 शेफ्स की टीम मिलकर तीन अलग-अलग जगहों पर भारतीय व्यंजन तैयार करेगी। इसके लिए भारत से कुछ मसाले मंगवाए गए हैं। रिपोर्ट्स के मुताबिक करीब 1000 किलो के मसाले भारत से दावोस भेजे गए हैं। इस मिशन के हेड रघु देवड़ा का कहना है कि उनकी टीम प्रधानमंत्री के लिए भारतीय पकवान तैयार करने को लेकर काफी उत्साहित है।
रघु देवड़ा ने समाचार एजेंसी एएनआई को बताया, ‘मुझे बताया गया है कि पीएम मोदी हमेशा और हर जगह शाकाहारी भोजन ही करते हैं। पीएम मोदी को हम दावोस में भी भारतीय भोजन परोसेंगे। यह ‘घर का स्वाद दावोस में’ जैसा होगा।’ इसके अलावा देवड़ा ने यह भी बताया कि भारतीय पकवानों को तैयार करने के लिए अच्छे मसालों की जरूरत होती है जो कि दावोस में उपलब्ध नहीं हैं। इसलिए इन्हें भारत से मंगवाया गया है।