1 / 5चुकंदर हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। इसमें न केवल आयरन की मात्रा अधिक होती है, बल्कि पोटेशियम और फाइबर के साथ फोलिक एसिड भी होता है। स्वस्थ रक्त गणना सुनिश्चित करने के लिए हर दिन चुकंदर का रस पिएं।2 / 5कद्दू के बीज पर्याप्त कैल्शियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज सामग्री के साथ लगभग आठ मिलीग्राम आयरन प्रदान करते हैं। उन्हें सलाद पर या अपनी स्मूदी में मिक्स करें. आप इन्हें कच्चा भी खा सकते हैं।3 / 5हरी सब्जियां जैसे पालक और ब्रोकली आयरन के समृद्ध शाकाहारी स्रोत हैं। ब्रोकोली बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन फोलिक एसिड में समृद्ध है, जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक है। पालक में विटामिन सी भी होता है, जो खून में आयरन के अवशोषण में मदद करता है।4 / 5इनमें गोभी, फूलगोभी, ब्रोकली और शलजम और चुकंदर की सब्जियां शामिल हैं, ब्लड काउंट बढ़ाने के लिए बेहतर सब्जियां हैं।5 / 5सोयाबीन आयरन से भरपूर होता है, लेकिन साथ ही अपने आहार में छोले, राजमा, सफेद बीन्स और मटर को भी शामिल करें। इन दालों में आयरन की शक्ति सोयाबीन में आयरन की मात्रा के करीब होती है।