विश्व हेपेटाइटिस डे (World Hepatitis Day) हर साल 28 जुलाई को मनाया जाता है। इस दिवस को मनाने का उद्देश्य हेपेटाइटिस के बारे में जागरूकता फैलाना है। हेपेटाइटिस लीवर से जुड़ा एक गंभीर रोग है जिसमें लीवर में सूजन हो जाती है और यह हेपेटोसेलुलर कैंसर का कारण बन सकता है। इस खास अवसर पर हम आपको बता रहे हैं कि आप अपने लीवर को साफ और मजबूत बनाकर किस तरह इस घातक बीमारी से बच सकते हैं।
शरीर में लीवर का काम
लीवर शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने का काम करता है। इसके अलावा यह जरूरी प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने, मिनरल्स, आयरन और विटामिन ए जमा करने, पुरानी लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट करने, शराब और दवाओं को तोड़कर चयापचय करने का भी काम करता है।
लीवर खराब होने के लक्षण
बार-बार एलर्जी, कुपोषण, भूख में कमी, थकान, अनियमित पाचन, त्वचा का रंग बदलना, एसिड रिफ्लक्स और बेचैनी होना लीवर खराब होने के लक्षण हैं।
खराब खान-पान और एक्सरसाइज नहीं करने से लीवर में धीरे-धीरे विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते हैं जिससे उसका कामकाज प्रभावित हो सकता है और आपको कई गंभीर रोगों का खतरा हो सकता है। यही वजह है कि लीवर की सफाई बहुत जरूरी है। हम आपको लिवर को साफ करने के कुछ प्रभावी तरीके बता रहे हैं।
लीवर साफ करने के तरीका
हल्दी हल्दी एक ऐसा अद्भुत मसाला है जो न खाने को रंग देता है बल्कि लीवर की गंदगी हटाने का भी काम करता है। यह एंजाइम को बढ़ाने में मदद करता है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल सकता है। आधा चम्मच हल्दी को एक गिलास गर्म पानी के साथ काली मिर्च के साथ सुबह सबसे पहले सेवन करें।
चीनी से बचें टेबल शुगर और अन्य तरह की मीठे पदार्थों से बचें। मीठे खाद्य पदार्थ आपके शरीर में आवश्यक कुछ एंजाइमों का उत्पादन करने की क्षमता को रोकते हैं इससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ सकती है। आपको रोजाना 20-30 ग्राम या उससे कम ही चीनी का सेवन करना चाहिए।
लीवर साफ करने का उपाय
प्रोसेस्ड फूड से बचेंप्रोसेस्ड फूड सिंथेटिक सामग्री और रसायनों से भरे होते हैं जो आपके सिस्टम को खराब कर सकते हैं। इससे लीवर का कामकाज भी प्रभावित होता है। अपनी डाइट से ब्रेकफास्ट सेरेल्स, जमे हुए खाद्य पदार्थ और बेकन जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को समाप्त करना शुरू करें!
गुनगुना पानीगुनगुना पानी लीवर को डिटॉक्सिफाई करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है। एक गिलास गर्म पानी में आधा नींबू का रस मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं और सुबह इसे पी लें। रोजाना 10-12 गिलास गर्म पानी का सेवन करें।
हरे पत्तेदार सब्जियांगहरे रंग के पत्तेदार साग जैसे पालक, केल, अरुगुला, सरसों का साग, करेला और कासनी में क्लींजिंग यौगिक होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को समाप्त करके प्राकृतिक रूप से लीवर डिटॉक्सिफाई करने में मदद करते हैं।
लिवर को साफ कैसे रखें
ग्रीन टीग्रीन टी प्लांट बेस्ड एंटीऑक्सीडेंट से भरी होती है जो लिवर की चर्बी को खत्म करने और लिवर के कार्य को बढ़ावा देने में मदद करती है। फैटी लीवर की बीमारी के खतरे को कम करने के लिए हर दिन 2-3 कप ग्रीन टी का सेवन शुरू करें।
लहसुनलहसुन में मौजूद सल्फर यौगिक लीवर एंजाइम को सक्रिय करते हैं जो शरीर से विषाक्त को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसमें एलिसिन और सेलेनियम जैसे यौगिकों की उच्च मात्रा होती है जो लिवर को किसी भी विषाक्त क्षति से बचाने में मदद करता है। बिस्तर पर जाने से पहले रोजाना रात में दो लहसुन खाएं।
लिवर सफाई के उपाय
कॉफी विभिन्न अध्ययनों के अनुसार कम मात्रा में कॉफी पीना फैट के निर्माण को रोककर लीवर की रक्षा कर सकता है और लीवर की बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है। आपको इसे प्रतिदिन दो कप तक सीमित करना चाहिए और इसे बिना चीनी और दूध के लेना चाहिए।
आंवलालीवर के कामकाज बेहतर करने के लिए आयुर्वेद में आंवला का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। एक चम्मच सूखे आंवले के पाउडर को एक गिलास गर्म पानी में मिलाएं और बेहतर परिणाम के लिए इसे सुबह खाली पेट पिएं।
करेले का रसकरेला बेशक एक कड़वी सब्जी है लेकिन यह पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। नियमित रूप से करेले का जूस पीने से आपको लिवर को साफ रखने में मदद मिल सकती है।