शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जिस तरह प्रोटीन और कैल्शियम की जरूरत होती है, उसी तरह विटामिन बी 12 भी बहुत जरूरी है। विटामिन बी 12 का शरीर में अहम रोल है। यह डीएनए और आपकी लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है।
चूंकि आपका शरीर विटामिन बी 12 नहीं बनाता है, इसलिए आपको इसे पशु-आधारित खाद्य पदार्थों या पूरक आहार से प्राप्त कर सकते हैं। आपको इसे नियमित रूप से करना चाहिए, क्योंकि आपका शरीर विटामिन बी12 को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करता है।
रोजाना कितने विटामिन बी 12 की जरूरत होती हैयह इस पर निर्भर कटा है की आपकी उम्र, खाने की आदतें और चिकित्सा स्थिति क्या है या फिर आप कौन सी दवाएं लेते हैं। माइक्रोग्राम (एमसीजी) में मापी गई औसत अनुशंसित मात्रा, उम्र के अनुसार भिन्न होती है।
6 महीने तक के शिशु: 0.4 एमसीजीशिशुओं की उम्र 7-12 महीने: 0.5 एमसीजी1-3 वर्ष की आयु के बच्चे: 0.9 एमसीजी4-8 साल उम्र के बच्चों के: 1.2 एमसीजी9-13 वर्ष की आयु के बच्चे: 1.8 एमसीजीकिशोर उम्र 14-18: 2.4 एमसीजी (गर्भवती होने पर प्रति दिन 2.6 एमसीजी और स्तनपान कराने पर 2.8 एमसीजी प्रति दिन)वयस्क: 2.4 एमसीजी (गर्भवती होने पर प्रति दिन 2.6 एमसीजी और स्तनपान कराने पर प्रति दिन 2.8 एमसीजी) विटामिन बी12 के खाद्य स्रोतआप विटामिन बी 12 पशु खाद्य पदार्थों में प्राप्त कर सकते हैं, जिनमें यह प्राकृतिक रूप से होता है, या उन वस्तुओं से जो इसके साथ मजबूत होती हैं। पशु स्रोतों में डेयरी उत्पाद, अंडे, मछली, मांस और मुर्गी शामिल हैं।
विटामिन बी12 की कमी के लक्षणबहुत से लोगों को इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा प्राप्त होती है। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो आपको विटामिन बी 12 के स्तर की जांच करानी चाहिए। उम्र के साथ, इस विटामिन को अवशोषित करना कठिन हो सकता है।
वजन घटाने की सर्जरी या कोई अन्य ऑपरेशन किया हो जिससे आपके पेट का हिस्सा निकल गया हो, या आप ज्यादा शराब पीते हैं तो भी विटामिन की कमी हो सकती है।
अगर आपमें विटामिन बी12 की कमी है तो आप एनीमिक हो सकते हैं। हल्की कमी से कोई लक्षण नहीं हो सकता है। लेकिन अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो इससे लक्षण हो सकते हैं जैसे कि
कमजोरी, थकान, या आलस्यदिल की धड़कन और सांस की तकलीफपीली त्वचाएक चिकनी जीभकब्ज, दस्त, भूख न लगना, या गैसतंत्रिका संबंधी समस्याएं जैसे सुन्नता या झुनझुनी, मांसपेशियों में कमजोरी और चलने में समस्यादृष्टि खोनामानसिक समस्याएं जैसे अवसाद, याददाश्त कम होना या व्यवहार में बदलाव
विटामिन बी की कमी का इलाजयदि आपको घातक रक्ताल्पता है या विटामिन बी 12 को अवशोषित करने में परेशानी होती है, तो आपको सबसे पहले इस विटामिन के शॉट्स की आवश्यकता होगी। आपको इन शॉट्स को लेते रहना पड़ सकता है, मुंह से उच्च खुराक लेनी पड़ सकती है, या उसके बाद इसे नाक से लेना पड़ सकता है।
यदि आप पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, तो आपके पास कई विकल्प हैं। यदि आपमें कमी है तो आप विटामिन बी12-फोर्टिफाइड अनाज, सप्लीमेंट, बी12 इंजेक्शन या एक मौखिक विटामिन बी खुराक ले सकते हैं। जिन वृद्ध वयस्कों में विटामिन बी 12 की कमी होती है, उन्हें दैनिक बी 12 सप्लीमेंट या बी 12 मल्टीविटामिन लेने की सलाह दी जाती है।
विटामिन बी की कमी से बचने के उपायअधिकांश लोग पर्याप्त मांस, चिकन, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद और अंडे खाकर विटामिन बी 12 की कमी को रोक सकते हैं। यदि आप पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, या आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है जो सीमित करती है कि आपका शरीर पोषक तत्वों को कितनी अच्छी तरह अवशोषित करता है, तो आप विटामिन बी12 को मल्टीविटामिन या अन्य सप्लीमेंट और विटामिन बी 12 युक्त खाद्य पदार्थों ले सकते हैं।
यदि आप विटामिन बी 12 की खुराक लेना चुनते हैं, तो अपने डॉक्टर को बताएं, ताकि वे आपको बता सकें कि आपको कितनी जरूरत है, या सुनिश्चित करें कि वे आपके द्वारा ली जा रही किसी भी दवा को प्रभावित नहीं करेंगे।