दिल और किडनियों को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी है। आजकल बहुत से मरीज दिल और किडनियों से जुड़ी समस्याओं का सामना कर रहे हैं। खराब खान-पान और अस्वस्थ जीवनशैली इसका सबसे बड़ा कारण है।
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि अगर शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम मिल जाए, तो इन अंगों को लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है और इनका कामकाज बेहतर बन सकता है।
शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम नहीं मिलता तो बहुत सी बीमारियां जैसे कि मांसपेशियों में दर्द, दिल की धड़कन का कम हो जाना, या फिर हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं।
हम आपको पोटैशियम से भरपूर चीजों के बारे में बता रहे हैं जिनके सेवन से आप इन अंगों को स्वस्थ और मजबूत बना सकते हैं।
टमाटरटमाटर तो आप सलाद में लेते ही होंगे साथ ही सॉस भी लेते ही होंगे और खास बात ये है कि इनमें पोटैशियम भरपूर होता है इसलिए आप इसे खाते रहें और अपने खाने में हमेशा शामिल किए रहें ताकि आप स्वस्थ रह सकें।
किशमिशकिशमिश खाने में स्वादिष्ट होती है इसे आप ऐसे ही खा सकते हैं और आप इन्हे सलाद, किसी सब्जी या मिठाई आदि में मिला कर भी खा सकते हैं। किशमिश आप की सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है यह पोटैशियम का एक अच्छा स्रोत है इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है अतः किशमिश को अपनी सब्जी या अपने आहार में जरुर शामिल करें।
तरबूजयह फल पानी से भरपूर होता है इसलिए आप के शरीर में पानी की कमी नहीं होती इसके साथ साथ आप को तरबूज में पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
आलूआलू आपको हर घर में मिलेगा और सबसे ज्यादा पंसद भी किया जाता है। आलू में विटामिन बी6, बी 3 का अच्छा स्रोत होता है। यदि आप आलुओं पर बटर या क्रीम आदि लगा कर खाएंगे तो जाहिर है उनका आधा पोटैशियम कम हो जाएगा इसलिए जब भी आप आलू खाएं तो ब्रोकली आदि सब्जियों के साथ खाएं इससे आपको आधिक लाभ होगा।
एवोकाडोएवोकाडो पोटैशियम का एक अच्छा स्रोत है यह न केवल पोटैशियम बल्कि यह फल विटामिन ए, सी व ई से भी भरपूर होता है। इससे आप को कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में भी बहुत मदद मिलती है। इसलिए आपको अपने आहार मे यह फल आवश्य शामिल करना चाहिए।
इन चीजों में भी पाया जाता है पोटैशियम अच्छी खबर है यह है कि आप एक बेहतर डाइट प्लान फॉलो करके पोटैशियम लेवल को नॉर्मल रख सकते हैं। अगर आपको ऊपर बताए लक्षण महसूस हों, तो आपको केले, संतरे, खुबानी, अंगूर, किशमिश, खजूर, पालक, ब्रोकोली, आलू, शकरकंद, मशरूम, मटर, खीरे, टमाटर की चटनी और संतरे का रस जैसी चीजों का सेवन कम कर देना चाहिए।
पोटैशियम लेवल के लक्षणशरीर में पोटैशियम लेवल बढ़ने के कई लक्षण हैं। आप मांसपेशियों में कमजोरी, सुन्नता, झुनझुनी, मतली या अन्य असामान्य भावनाओं को महसूस कर सकते हैं। यदि आपको इस तरह के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से मिलना चाहिए।
पोटैशियम की कमी के अन्य नुकसानकई बार पोटैशियम शरीर में अचानक भी बढ़ सकता है जिससे आपके दिल की धड़कन अनियमित हो सकती है, सांस की तकलीफ, सीने में दर्द, मतली या उल्टी जैसे लक्षण महसूस हो सकते हैं। ऐसा होना से आपकी जान तक जा सकती है। ऐसे में आपको तुरंत चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता होती है।