बादाम और चने खाने से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं। ऐसा माना जाता है कि इन दोनों चीजों को भिगोकर खाने से ज्यादा लाभ मिल सकते हैं। यह दोनों ही चीजें प्रोटीन समेत कई जरूरी पोषक तत्वों का खजाना हैं। चलिए जानते हैं इन दोनों चीजों को भिगोकार खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं
भीगे बादाम खाने के स्वास्थ्य लाभ
भ्रूण के बेहतर विकास में सहायकगर्भवती महिलाओं द्वारा भीगे हुए बादाम का नियमित सेवन बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह भ्रूण के विकास के लिए बहुत स्वस्थ होता है। बादाम में फोलिक एसिड भ्रूण के मस्तिष्क की वृद्धि में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर करता है कंट्रोल ब्लड प्रेशर की समस्याओं को नियंत्रित करने में बादाम बहुत फायदेमंद है। बादाम खाने के बाद उच्च रक्तचाप स्वाभाविक रूप से रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में बहुत मदद करता है।
वजन घटाने में सहायकअगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो नियमित रूप से भीगे हुए बादाम खाएं। बादाम में कैलोरी कम होती है और इसे आहार में शामिल करना चाहिए। बादाम खाने से पाचन में सुधार होता है, बार-बार होने वाली तलब को नियंत्रित करता है और मोटापे से छुटकारा दिलाता है।
दिल को रखता है स्वस्थबादाम शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है। दिल के दौरे को रोकने के लिए आहार में बादाम को शामिल करना भी महत्वपूर्ण है। अगर आप रोज भीगे हुए बादाम का सेवन करते रहेंगे तो इससे आपकी आंखों को भी फायदा होगा
हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायकभीगे हुए बादाम में कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं जो पूरे शरीर में हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करते हैं। भीगे हुए बादाम का उपयोग शरीर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है
भीगे चने खाने के फायदे
खून की कमी होगी दूरभीगे हुए चने में पोटेशियम फाइबर जैसे तत्व होते हैं जिससे कि कम व्यक्ति बीमार होते हैं और रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है और भीगे हुए चने में हीमोग्लोबिन स्तर बढ़ाने की शक्ति होती है।
हड्डियों को रखता है स्वस्थभीगे हुए हार पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों की कोशिकाओं और हड्डियों के लिए अच्छा होता है। भीगे हुए चने में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है इसलिए यह वजन घटाने में मदद करता है।
पेशाब की समस्या के लिए यदि आप मूत्र असंयम से पीड़ित हैं, तो एक प्राकृतिक उपाय के रूप में भिगोए हुए चने और गुड़ का सेवन करने से जल्द से जल्द पेशाब की समस्या कम हो जाएगी।
कब्ज के लिए फायदेमंदजो लोग कब्ज से पीड़ित हैं उन्हें भीगे हुए चने खाना शुरू कर देना चाहिए क्योंकि भीगे हुए चने में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। फाइबर का सेवन किए गए भोजन के पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
इम्यून सिस्टम बनता है मजबूत भीगे हुए चने के नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और बीमारियों में कमी आती है। भीगे हुए चने में आयरन, प्रोटीन और फोलेट होता है।