सर्दियों का मौसम जारी है और पिछले कुछ दिनों से बारिश भी हो रही है। ऐसे में ठंड और ज्यादा बढ़ गई है। जाहिर है ठंड में इम्यूनिटी सिस्टम कमजोर होने का सबसे ज्यादा खतरा होता है। यही वजह है कि सर्दियों में अधिकतर लोग सर्दी, खांसी, बुखार, गले में खराश और अन्य संक्रमण से पीड़ित रहते हैं।
कोरोना वायरस का भी प्रकोप जारी है और ऐसे हालात में इम्यून सिस्टम कमजोर होना आपके लिए भारी पड़ सकता है। सर्दी-जुकाम, खांसी और कफ जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए हर बार दवाओं का इस्तेमाल सही नहीं है।
कुछ घरेलू नुस्खे आजमाकर भी आप इन समस्याओं से राहत पा सकते हैं। आज हम आपको दो खास तरीके के काढ़ा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं, जिससे आपको न केवल इन समस्याओं से बचने बल्कि शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में भी मदद मिल सकती है।
दालचीनी और लौंग का काढ़ाइसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में एक गिलास पानी डालें। गर्म होने पर उसमें एक दालचीनी का टुकड़ा, दो तीन लौंग और एक हरी इलायची डालिए। अब एक चम्मच अजवायन, एक चम्मच कद्दूकस किया अदरक, आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच हल्दी, काली मिर्च कुटी हुई आधा चम्मच डालें।
इसके साथ ही 5-6 तुलसी के पत्ते को डालिए। अब इसे तब तक खौलाइए जब तक पानी आधा न रह जाए। इस मिश्रण को छन्नी से छान लें। इसे दिन में कम से कम दो बार पिएं। इसे पीने से जुकाम जल्दी ठीक होगा साथ ही सीने में दर्द की समस्या से भी छुटकारा मिलेगा।
शरीर को मजबूत करने के लिए आप काढ़ा पी सकते हैं। एक्सपर्ट्स मानते हैं कि विभिन्न आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों से मिलकर बना काढ़ा तेजी से इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है और वायरस से आपकी रक्षा करता है।
काढ़ा एक आयुर्वेदिक पेय पदार्थ है, जो कई तरह की घरेलू औषधियों को मिलाकर तैयार किया जाता है। इससे मौसमी बीमारियों से बचने में मदद मिलती है। मौसमी बीमारियों विशेषकर सर्दी, जुकाम, बुखार आदि से बचने के लिए आप घर में कई तरह का काढ़ा बना सकते हैं, चलिए जानते हैं कैसे।
अदरक और गुड़ का काढ़ाउबलते पानी में पिसी हुई लौंग, काली मिर्च, इलायची, अदरक और गुड़ डालें। इसे कुछ देर तक अच्छा उबलने दें और फिर इसमें कुछ तुलसी की पत्तियां भी डाल दें। जब पानी उबलकर आधा हो जाए, तो छानकर पियें।
काली मिर्च और नींबू का काढ़ाएक चम्मच काली मिर्च और चार चम्मच नींबू का रस एक कप पानी में मिलाकर गर्म करें। इसे रोज सुबह पीना पियें। इसके ठंडा होने पर शहद भी डालकर पीया जा सकता है। इस काढ़े से सर्दी-जुकाम में आराम मिलता है और फैट बर्न होता है। शरीर में ताजगी व स्फूर्ति महसूस होती है।
अजवाइन और गुड़ का काढ़ाएक गिलास पानी को अच्छी तरह उबाल लें। फिर उसमें थोड़ा ड़ और आधा चम्मच अजवाइन मिला लें। जब पानी आधा हो जाए तो इसे छानकर पियें। अजवाइन पाचन क्रिया को ठीक करने में काफी मदद करती है और साथ ही गैस या अपच जैसी समस्या भी इससे दूर होती है। इस काढ़े को पीने से खांसी और पेट दर्द की समस्या दूर होती है।