‘डॉक्टर साहब, मैं 34 वर्षीय कामकाजी महिला हूं। मेरी समस्या यह है कि मुझे काफी कमजोरी महसूस होती है। थकान की वजह से न ऑफिस में काम करने का मन होता है, न घर पर। यही नहीं, लोग कहते हैं कि मेरा वजन भी पहले से घट गया है। कृपया आप कोई टॉनिक सीरप लिख दें ताकि उनका सेवन कर तंदुरुस्त हो सकूं।’
डॉक्टर ने महिला मरीज की बात ध्यान से सुनी तथा उसके खानपान और जीवनशैली के बारे में पूछा। डॉक्टर ने उससे कहा कि तुम्हें कोई भी टॉनिक, विटामिन लेने की आवश्यकता नहीं है। जरूरत है अपने डाइट में बदलाव लाने की। यदि भोजन से ही सभी जरूरी पोषक तत्व शरीर में मिल जाएं तो इससे अच्छी बात और कुछ नहीं है। वैसे भी टॉनिक की बोतल या विटामिन की गोली भोजन का विकल्प नहीं है।
यदि आपको तंदुरुस्त रहना है तो भरपेट पौष्टिक आहार लें। सवेरे का नाश्ता भी हैल्दी होना चाहिए। टॉनिक पर पैसा खर्च करने की बजाय आप मौसमी फलों, ताजा सब्जियों का सेवन करें इनसे सभी आवश्यक खनिज लवण, विटामिन की पूर्ति हो सकती है।
प्रोटीन की पूर्ति दूध, दही, पनीर, अंडा, मांस, मछली आदि से हो सकती है। काबरेहाइड्रेट गेहूं, मक्का व अन्य अन्य अनाज, आलू, गुड़, चीनी आदि से मिलता है। वसा या चिकनाई घी, तेल, मक्खन आदि से मिलती है। विटामिन हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, दूध आदि से मिलते हैं। आयोडीन के लिए आयोडीनयुक्त नमक का सेवन करें।
कैल्शियम के लिए फल, सब्जियां, दूध आदि लें। लोह तत्व लिए गुड़, भूने हुए गीले चने, हरी पत्तेदार सब्जियां, गेहूं, अंकुरित दालें, मांस आदि का सेवन करें।
यह न सोचें कि रोजाना दो चम्मच टॉनिक या चार गोली विटामिन्स की लेने से शरीर में ताकत आ जाएगी या वह बलशाली हो जाएगा। इसकी बजाय अपने भोजन में अनाज, चावल, दाल व सब्जी का समावेश करना चाहिए। दूध और इससे बने पदार्थ जैसे दही, लस्सी, मक्खन, पनीर का भी सेवन करना चाहिए।
डॉक्टर ने उसे समझाया कि किसी बीमारी विशेष में टॉनिक या विटामिन देने पड़ते हैं। वह सीमित अवधि के लिए। इसके पूर्व जांच की जाती है कि मरीज को किस विटामिन या खनिज की कमी है। बिना किसी बीमारी के टॉनिक का सेवन ठीक नहीं है।
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कई लोग डॉक्टर की सलाह के बगैर अपने मन से विटामिन्स की गोलियां या टॉनिक का सीरप लेते हैं, जो ठीक नहीं है। कुछ लोग तो बिना जरूरत के लंबे समय तक इसे लेते रहते हैं। लेकिन कभी-कभी इनका शरीर पर बुरा असर भी पड़ता है।
- डॉ. विनोद गुप्ता