खाने-पीने की कुछ चीजें शरीर में हार्मोनल संतुलन को बिगाड़ सकती हैं। हार्मोन शरीर के केमिकल मैसेंजर होते हैं, जो शरीर के विभिन्न अंगों और ऊतकों के माध्यम से गुजरते हैं जिससे शरीर बेहतर तरीके से काम कर सके। हार्मोन अंतःस्रावी ग्रंथियों से स्रावित होते हैं, जो आपके चयापचय को बढ़ावा देने से लेकर प्रजनन तक सब कुछ नियंत्रित करते हैं।
हार्मोन का बिगड़ना शरीर की पूरी प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है। हार्मोन का असंतुलन होना आपकी सिट और लाइफस्टाइल पर निर्भर है। एक्सपर्ट्स हमेशा ऐसी चीजों से दूर रहने की सलाह देते हैं, जो शरीर में हार्मोन में बदलाव कर सकते हैं। हम आपको कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में बता रहे हैं।
लाल मांसलाल मांस शरीर में हार्मोनल संतुलन को बिगाड़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लाल मांस में सैचुरेटेड और हाइड्रोजनीकृत फैट भरा होता है, जो अन्हेल्दी होते हैं और इनसे बचना चाहिए। साथ ही, अधिक रेड मीट खाने से शरीर में एस्ट्रोजन का उत्पादन बढ़ जाता है और इससे हार्मोनल असंतुलन बिगड़ सकता है। रेड मीट को मछली या अंडे या लीन मीट से बदलना बेहतर है, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरा हुआ है।
मीठी तुलसी बहुत से लोग पेय पदार्थों में कुछ मिठास लाने के लिए मीठे पुदीने का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि मीठा पुदीना एक अच्छा विचार नहीं है क्योंकि इससे हार्मोनल असंतुलन में वृद्धि हो सकती है। इतना ही नहीं, इसके अधिक सेवन से प्रजनन क्षमता या मासिक चक्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
पत्तेदार सब्जियांसभी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं, फूलगोभी, ब्रोकोली और केल जैसी क्रूस वाली सब्जियां अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर में सूजन पैदा हो सकती हैं। इसके अलावा, इन सब्जियों का बहुत अधिक सेवन थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित कर सकता है, जिससे हार्मोन में असंतुलन हो सकता है।
प्रोसेस्ड फूड डिब्बाबंद और प्रोसेस्ड फूड बनाने और खाने में आसान होते हैं, लेकिन वे हार्मोनल असंतुलन के प्रमुख कारणों में से एक हैं। ये खाद्य पदार्थ चीनी, नमक आदि से भरे होते हैं और इनके अधिक सेवन से शरीर में सूजन हो सकती है, तनाव हो सकता है और मोटापे का खतरा बढ़ सकता है।
कैफीनबहुत अधिक कैफीन का सेवन करने से नींद का चक्र प्रभावित होता है। इसके अलावा, कैफीन की अधिकता शरीर में कोर्टिसोल के उत्पादन को बढ़ा सकती है। उच्च कोर्टिसोल का स्तर तनाव हार्मोन से जुड़ा होता है, जो हार्मोनल असंतुलन का एक प्रमुख कारण है।
डेयरी उत्पादडेयरी उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन अगर आप हार्मोनल असंतुलन से पीड़ित हैं, तो इसका सेवन कम करना चाहिए या पूरी तरह से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि डेयरी उत्पादों की अधिकता आंत में सूजन पैदा कर सकती है और हार्मोनल संतुलन को प्रभावित कर सकती है। दरअसल, अधिक मात्रा में दूध का सेवन करने से ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ जाता है, जो शरीर में शुगर के स्तर को प्रभावित करता है।
मिठाई, कैंडीजबहुत अधिक कैंडीज, चीनी से भरी हुई चॉकलेट और मिठाई से ब्लड ग्लूकोज बढ़ सकता है। चीनी इंसुलिन के स्तर में वृद्धि की ओर ले जाती है, और समय के साथ चीनी का बढ़ा हुआ सेवन लेप्टिन और घ्रेलिन संवेदनशीलता को दबा देता है। ये दोनों हार्मोन भूख को नियंत्रित करने से जुड़े हैं, जो अंततः शरीर में हार्मोनल संतुलन को प्रभावित करते हैं।
सोया उत्पादस्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ने से सोया उत्पादों के सेवन में वृद्धि हुई है, लेकिन सोया के अधिक सेवन से हार्मोनल असंतुलन हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सोया में फाइटोएस्ट्रोजन नामक एक बायोएक्टिव पदार्थ होता है, जो शरीर में एस्ट्रोजन को बढ़ाता है, जो लंबे समय में प्रजनन स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले ओव्यूलेशन चक्र को प्रभावित करता है।