मधुमेह डायबिटीज (Diabetes) एक गंभीर बीमारी है। इंडियन डायबिटीज फेडरेशन (आईडीएफ) के अनुसार भारत में लगभग 7.2 करोड़ लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं। डायबिटीज को धीमी मौत भी कहा जाता है। यह ऐसी बीमारी है जो एक बार किसी के शरीर को पकड़ ले, तो उसे फिर जीवन भर छोड़ती नहीं।
इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है। केवल बेहतर जीवनशैली, खानपान और एक्सरसाइज के जरिए ही इसे कंट्रोल किया जा सकता है। डॉक्टर डायबिटीज के मरीजों के उचित देखभाल की सलाह देते हैं। डायबिटीज से पीड़ितों के लिए एक खुशखबरी है। शोधकर्ताओं का मानना है कि विटामिन सी डायबिटीज से पीड़ित लोगों का बढ़ा हुआ ब्लड ग्लूकोज लेवल पूरे दिन कम रखने में सहायक हो सकता है।
डायबिटिज, ओबेसिटी एडं मेटाबोलिज्म नाम से प्रकाशित जर्नल में छपे एक शोध में यह भी पाया गया है कि विटामिन सी टाइप 2 डायबिटीज से जूझ रहे लोगों का रक्तचाप कम करने में मददगार हो सकता है।
ऑस्ट्रेलिया की डियाकिन विश्वविद्यालय के ग्लेन वेडले के अनुसार, इस शोध के परिणामों से लाखों बीमारों की सेहत सुधारने में मदद मिल सकती है। वेडले ने कहा, हमने पाया कि जिन लोगों पर शोध किया गया था उनमें भोजन करने के बाद शर्करा के स्तर में 36 फीसदी की कमी आयी। उन्होंने कहा कि हाइपरग्लूकेमिया से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत अच्छा समाचार है।
रोजाना कितना विटामिन सी चाहिए? एक्सपर्ट के अनुसार, पुरूष को रोजाना 90 मिलीग्राम जबकि महिलाओं को 75 मिलीग्राम विटामिन सी की जरूरत होती है। इसके लिए आपको नीचे दी गई चीजों का सेवन करना चाहिए।
विटामिन सी से भरपूर चीजेंएक बड़े संतरे में 82 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।आधा कप कटी हुई लाल मिर्च में 95 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।एक कप केल में 80 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।आधा कप पके हुए ब्रोकली में 51 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।आधा कप स्ट्राबेरी में 42 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।आधा ग्रेपफ्रूट में 43 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।एक अमरूद में 125 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।एक कीवी में 64 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।आधा कप कटी हुई ग्रीन पिपर में 60 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।आधा कप पके ब्रसल्स स्प्राउट्स में 48 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।