आयरन की कमी से एनीमिया रोग होता है। आयरन की कमी का मतलब खून में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी है। पर्याप्त आयरन के बिना, आपका शरीर लाल रक्त कोशिकाओं में पर्याप्त हीमोग्लोबिन का उत्पादन नहीं कर सकता है, जो शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन ले जाने का काम करता है।
जब आपके रक्त में पर्याप्त ऑक्सीजन कि मात्रा नहीं होती है। तो आप थका हुआ, कमजोर और सांस में कमी महसूस कर सकते हैं। आप चाहे तो अपनी दिनचर्या में लिए गए आहार से ही आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया का इलाज कर सकते हैं।
आयरन की कमी के लक्षण या नुकसान
आयरन की कमी होने पर आप थकान, कमजोरी, चिड़चिड़ापन, सिरदर्द या चक्कर आना, पीरियड्स में हैवी फ्लो, सांस की कमी, दिल की घबराहट, पीलापन, रूखी त्वचा और बाल, भभंगुर नाखून आदि जैसे गंभीर लक्षण महसूस कर सकते हैं।
वेबएमडी के अनुसार, लगभग 20% महिलाओं, 50% गर्भवती महिलाओं और 3% पुरुषों के शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता है। इसका सबसे सस्ता और आसार समाधान आयरन से भरपूर चीजों का सेवन करना है।
इस बात को अधिकतर लोग जानते हैं कि पालक एक ऐसी सब्जी है जो एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए खून की कमी पूरी करने के सबसे बेहतर उपाय है लेकिन और भी ऐसी हैं जिनमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है।
आयरन से भरपूर नॉन-वेज फूड
3.5 मिलीग्राम या उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ चिकन लीवर 3 औंसमांस 3 औंस सीप के 3 औंस
2.1 मिलीग्राम या उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ पका हुआ बीफ 3 औंसडिब्बाबंद सार्डिन 3 औंस
0.6 मिलीग्राम या उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ चिकन 3 औंसपका हुआ टर्की 3 औंसहैम 3 औंसवील 3 औंस
आयरन से भरपूर वेज फूड
3.5 मिलीग्राम या उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ नाश्ता में खाए जाने वाले सेरेल्सएक कप पकी हुई फलियाँडेढ़ कप टोफू
2.1 मिलीग्राम या उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ डेढ़ कप राजमा या छोलेएक कप सूखे खुबानीएक चौथाई कप गेहूं 1 औंस कद्दू, तिल, या स्क्वैश बीज
0.7 मिलीग्रामया उससे अधिक आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ एक आधा कप पकी हुई मटर के दाने1 औंस मूंगफली, पेकान, अखरोट, पिस्ता, भुने हुए बादाम, भुने हुए काजू, या सूरजमुखी के बीजएक-आध कप सूखे बीज रहित किशमिश एक कप ब्रोकोली एक कप कच्चा पालकपास्ता का एक कप एक कप ब्राउन राइस
शरीर में कितना खून होना चाहिए
शिशुओं में कितना खून होना चाहिएएक स्वस्थ और पूर्ण-अवधि में पैदा हुए शिशुओं के शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम में लगभग 75 मिलीलीटर (एमएल) रक्त होता है। यदि शिशु का वजन लगभग 8 पाउंड है, तो उनके शरीर में लगभग 270 एमएल रक्त, या 0.07 गैलन होता है।
छोटे बच्चों के शरीर में कितना खून होना चाहिएऔसत 80-पाउंड वाले बच्चे के शरीर में लगभग 2,650 एमएल या 0.7 गैलन खून होता है।
वयस्कों में कितना होना चाहिए150 से 180 पाउंड वजन वाले औसत वयस्क के शरीर में लगभग 1.2 से 1.5 गैलन रक्त होना चाहिए। यह लगभग 4,500 से 5,700 एमएल है।
गर्भवती महिलाओं में कितना होना चाहिएअपने बढ़ते हुए बच्चे के स्वास्थ्य के लिहाज से गर्भवती महिला में आमतौर पर 30 से 50 प्रतिशत अधिक रक्त होना चाहिए. यह 0.3 से 0.4 अतिरिक्त गैलन हो सकता है।