एक ऐसा घोटाला जिससे आपको होगा रोजाना फायदा

घोटाला नाम सुनते ही देश में हुए तमाम घोटालों के आकड़े और उससे होने वाले नुकसान सामने आ जाते हैं। आज हम भी कुछ खास तरह के घोटाले की बात कर रहे हैं लेकिन यकीन मानिए इस घोटाले से आपको बहुत फायदा होगा। हम बात कर रहे हैं सूरत की सबसे फेमस डिश अंडा घोटाला की। अंडे से बनने वाली इस डिश में भरपूर पोषक तत्व होता है। ठंड में अंडा खाना सेहत के लिए लाभप्रद भी है। तो इस सर्दी सुबह के नाश्ते में बनाइए टविस्ट के साथ अंडा घोटाला। ये है रेसेपी-

साम्रगी-

2 उबले अंडे 1 मध्यम आकार की कटी हुई प्याज 1 मध्यम आकार का कटा टमाटर 6 हरी मिर्च 1/2 छोटा चम्मच टमाटर केचप 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच मक्खन 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला नमक स्वाद अनुसार 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर धनिया के पत्ते

बनाने की विधि- 

अंडे को 8 भागों में विभाजित करेके अलग रख दीजिए। कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच मक्खन डालें, अब उसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर एक दम धीमी आंच पर 30-40 सेकंड तक पकाएं। प्याज हलकी पक चुकी है तो उसमे हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और थोड़ा सा गरम मसाला डालकर कुछ समय के लिए पकाएं। अब उसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वाद के अनुसार डालकर 20 सेकंड के लिए पकाएं। उसमें टमाटर, टमाटर केचअप और अंडे डालकर अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिलाएं। बहुत ही कम समय में एग घोटाला तैयार है। आंच को बंद कर के हरी धनिया से इसे सजाएं।    

नीचे दिए गए वीडियो देखकर भी आप अंडे के इस घोटाले को तैयार कर सकते हैं।