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आपका मिजाज दिन भर कैसा रहता है, इसका सीधा संबंध आप क्या खाते हैं इससे है। आप दुखी महसूस कर रहे हों, या दिन भर कैसा रहेगा इस बारे में सोच कर परेशान हैं या बाहर निकलने के लिए ताकत नहीं जुटा पा रहे हैं तो इस सबसे निजात दिलाने का मंत्र आपके फ्रिज में छिपा हुआ है जो केला, बेरी, गोभी और पत्तागोभी जैसी “खाने की खुशनुमा चीजों” से भरा रहता है।चिकित्सा समुदाय के बीच उभरते विचार की मानें तो शारीरिक एवं मानसिक रूप से खुद को स्वस्थ रखने के लिए “जैसा खाए अन्न, वैसा होए मन” मंत्र पर चलना चाहिए। कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए चिकित्सा समुदाय “पोषण संबंधी मनोचिकित्सा” का प्रयोग बढ़ा रहा है। कई चिकित्सा परामर्शदाताओं एवं शोधकर्ताओं ने कहा कि “हैपी डाइट” लेने से अवसाद, बेचैनी, पोस्ट ट्रॉमेटिक स्ट्रेस डिसऑर्डर (पीटीएसडी) और अन्य चिकित्सीय बीमारियों से बचाने और उनके इलाज में कारगर हो सकता है।खुश रहने के लिए खायें ये चीजेंक्लिनिकल साइकोलॉजिस्ट प्रीति सिंह के मुताबिक पोषण संबंधी मनोरोग के क्षेत्र में शोध ने दिखाया है कि सूक्ष्म पोषक तत्वों को अनुकूल विधि से काम में लाने से मानसिक बीमारियों से बचा जा सकता है और उनका इलाज किया जा सकता है। गुड़गांव के पारस अस्पताल की डॉक्टर के अनुसार, 'खराब पोषण मानसिक रोग होने का बड़ा कारण है।डाइट में ऐसी कुछ चीजें हैं जो शरीर में गुड हार्मोन यानी सेरोटोनिन बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे आपका तनाव दूर होता है और आप खुशनुमा महसूस करते हैं।आइए जानें ऐसी पांच डाइट के बारे में जो आपका बिगड़ा मूड पल पर में बना सकती हैं।उन्होंने बताया कि “हैप्पी डाइट’’ में गोभी, पत्तागोभी, पालक जैसी हरी सब्जियों के अलावा ब्रोकली, मशरूम, लाल/ पीली शिमला मिर्च, प्याज, ओरिगेनो और विटामिन युक्त फल जैसे बैरी, सेब, संतरा, आड़ू और नाशपाती शामिल होता है। वहीं प्रोटीन के लिए अंडा, चीज, चिकन, मछली लिया जा सकता है जबकि सूक्ष्म पोषक तत्वों में बदाम-पिस्ता आदि आते हैं। 1) नारियलनारियल में ओमेगा 3 एसिड अच्छी मात्रा में है जो शरीर में सेरोटोनिन बढ़ाने में मदद करता है। इससे न सिर्फ मूड अच्छा करता है बल्कि दिमाग को भी अधिक सक्रिय रखता है और तुरंत ऊर्जा देता है।2) अखरोटअखरोट में प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 अच्छी मात्रा में होते हैं जो मूड अच्छे बनाने वाले सेरोटोनिन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होता है जो शरीर में इन्सुलिन का निर्माण बढ़ाता है। इससे भी मूड अच्छा रहता है।3) पालकपालक का स्वाद अगर खाने में नहीं भी सुहाता है आपको तो भी पालक खा लें क्योंकि इससे आपका मूड जरूर सुहाना रह सकता है। इसमें मौजूद फोलिक एसिड और आयरन न सिर्फ स्रोटोनिन बढ़ाने में मदद करता है बल्कि शरीर में रेड ब्लड सेल्स को भी बढ़ाता है।

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