ब्रिटेन में किए गए एक नए अध्ययन में यह खुलासा हुआ है कि दवाओं के मुकाबले शहद खांसी और सर्दी-जुकाम का सबसे बेहतर और असरदार इलाज है। बीएमजे एविडेंस-बेस्ड मेडिसिन जर्नल में अगस्त में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का कहना है कि डॉक्टर एंटीबायोटिक दवाओं की बजाय विकल्प के रूप में शहद की सिफारिश कर सकते हैं।
अध्ययन में विशेष रूप से ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण (URTIs) को शामिल किया गया है। इस श्रेणी की बीमारियों में नाक, गले, वॉइस बॉक्स और ब्रोन्ची से जुडी समस्याएं शामिल हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि शहद को इस तरह की समस्याओं के इलाज के लिए जाना जाता है। यह सस्ता और आसानी से उपलब्ध हो सकता है। सबसे बड़ी बात इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है।
शोधकर्ताओं ने कहा कि हम यूआरटीआई के लिए निर्धारित एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में शहद को लेने का सुझाव देंगे। शहद सामान्य देखभाल विकल्पों की तुलना में अधिक प्रभावी और कम हानिकारक है।
एंटीबायोटिक दवाओं के अलावा, शोध में इस बात पर भी गौर किया गया कि शहद कई ओवर-द-काउंटर दवाओं के मुकाबले कितना सस्ता होता है। शोधकर्ताओं विशेष रूप से शहद की प्रभावशीलता की तुलना आमतौर पर फार्मेसियों में पाए जाने वाली दो दवाओं डेक्सट्रोमेथोरोफन और डिपहेनहाइड्रामाइन, एक एंटीहिस्टामाइन से की। इन दवाओं का उपयोग खांसी से राहत देने के लिए किया जा सकता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि बेशक डेक्सट्रोमेथोरफान लक्षणों को सुखदायक करने में अधिक प्रभावी साबित होता है लेकिन शहद खांसी में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
शहद के गुणशहद में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो खांसी उत्पन्न करने वाले बैक्टीरिया से निजात दिलाते हैं। इसमें पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। इसमें कैल्शियम, मैंगनीज, फॉस्फरस, और तांबा भी शामिल होता है। शरीर को सामान्य और स्वस्थ कार्य करने के लिए इन खनिजों की आवश्यकता होती है।
1) शहद और नींबू एक कप आर्गेनिक शहद में 3 बड़े चम्मच नींबू का रस मिला लें। इसमें 1/4 कप गर्म पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। खांसी के लिए इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच दिन में दो बार लें। एक बार दिन में और एक बार सोने से पहले। बचे हुए मिश्रण को फ्रिज में रख दें। इसे आप एक महीने तक प्रयोग कर सकते हैं।
2) शहद और गर्म पानीशहद खांसी से राहत दिला सकता है। बच्चों में रात में खांसी के उपचार के लिए यह बेहतर विकल्प है। खांसी के इलाज के लिए शहद का उपयोग करने के लिए आप इसे गर्म पानी या एक हर्बल चाय के साथ 2 चम्मच मिलाकर पी सकते हैं। इस मिश्रण को दिन में एक या दो बार लें। एक साल से कम उम्र के बच्चों को शहद न दें।
3) शहद और सूखी अदरकआधा चम्मच अदरक पाउडर और एक चम्मच शहद खांसी-जुकाम को ठीक करने के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। अदरक में भी एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं। एक साथ अदरक और शहद का सेवन खांसी-जुकाम को तेजी से ठीक करने में मदद करता है।
4) शहद और लहसुनलहसुन सल्फर के साथ-साथ एंटी-इंफ्लेमेट्री और एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं इसलिए शहद के साथ लहसुन का पेस्ट मिलाकर एक चम्मच सेवन करना ही खांसी-जुकाम को ठीक करने के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
5) शहद और काली मिर्चएक चम्मच शहद में काली मिर्च पाउडर मिलाकर खाने से खांसी-जुकाम की समस्या तो दूर होती ही है साथ ही इससे सीने में संक्रमण की परेशानी भी दूर हो जाती है। इसलिए खांसी-जुकाम को दूर करने के लिए शहद और काली मिर्च का सेवन लाभकारी होता है।