कृष्ण जन्माष्टमी का पर्व देशभर में धूमधाम से मनाया जाता है। जन्माष्टमी पर्व भगवान श्रीकृष्ण के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है इस साल कृष्ण जन्माष्टमी दो दिन 11 और 12 अगस्त को मनाई जाएगी। कृष्ण जन्माष्टमी हर साल भादो माह के शुक्ल पक्ष की अष्टमी तिथि को मनाई जाती है। श्रद्धालु इस भक्तिमय त्योहार में भगवान की उपासना में लीन रहते हैं। आपने श्रीकृष्ण की बाल रूप में कई लीलाओं के बारे में सुना होगा। उन्हीं में से एक है माखन चुराना। कान्हा को सफेद माखन बहुत प्रिय था जिसे चुराने के लिए वे हर तरह के प्रयास करते थे।
क्या आपने सोचा है नंदगोपाल को माखन इतना प्रिय क्यों था? मक्खन टेस्टी होता है और यह बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद होता है। कई लोग इस डेयरी उत्पाद से दूर रहने की सलाह देते हैं। यह माना जाता है कि मक्खन सेहत के लिए हानिकारक है। एक्सपर्ट्स ऐसा मानते हैं कि अगर सही मात्रा में मक्खन का सेवन किया जाए, तो इससे सेहत को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। चलिए जानते हैं कैसे-
सैचुरेटेड फैट मख्खन में सैचुरेटेड फैट पाया जाता है जिसमें गुड कोलेस्ट्रॉल होता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसलिए यह आपके दिल के लिए अच्छा है और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा यह दिमाग के विकास के लिए आवश्यक तत्वों में से एक हैं। इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
विटामिन का पावरहाउसमक्खन में विटामिन ए, डी, और के होते हैं जो दांतों के रोगों से लड़ने में सहायक हैं। इसके अलावा यह आपकी आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने में मदद करता है और आपकी त्वचा को चमकदार रखता है।
मिनरल का भंडार मक्खन में महत्वपूर्ण खनिज जैसे कॉप, जिंक और मैंगनीज पाया जाता है। ये शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो खतरनाक मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। इसका मतलब है कि आप नियमित और कम मात्रा में मक्खन का सेवन करके काफी रोगों से बच सकते हैं।
फैटी एसिड मक्खन में फैटी एसिड पाया जाता है जो आपके चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। माना जाता है कि मक्खन में फैटी एसिड की मात्रा कम होती है।
सीएलए का स्रोतसीएलए मनुष्यों में वसा द्रव्यमान को कम करता है। यह फैटी एसिड उन स्तनधारियों के डेयरी उत्पादों में पाया जाता है जो पौधे आधारित आहार खाते हैं। सीएलए कैंसर, विशेषकर स्तन और पेट के कैंसर से लड़ने में मदद करता है।
ओमेगा-3 और ओमेगा-6मक्खन को ओमेगा वसा दोनों का सही संतुलन कहा जाता है जो मस्तिष्क के कामकाज और त्वचा से संबंधित मुद्दों के लिए आवश्यक हैं।
गुड कोलेस्ट्रॉलमक्खन में गुड कोलेस्ट्रॉल का सही लेवल होता है। यह एक स्वस्थ सेलुलर फ़ंक्शन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह तंत्रिका तंत्र के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
कैंसर विरोधी गुणमक्खन में कैरोटीन और विटामिन ए पाया जाता है, जिन्हें हाई कोलोरेक्टल लेवल और प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करने के लिए जाना जाता है।
थायराइड स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायकअधिकांश थायराइड संबंधी रोग विटामिन ए की कमी से होते हैं। मक्खन में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है, इसलिए यह थायराइड रोगों से बचाने में मदद करता है।
यौन स्वास्थ्य में सुधारअध्ययनों से साबित हुआ है कि मक्खन में मौजूद वसा में घुलनशील विटामिन (ए और डी) आपके यौन प्रदर्शन को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।