वैज्ञानिकों का शुरू से मानना है कि विटामिन डी की कमी कोरोना वायरस के जोखिम को बढ़ा सकती है। इस बीच एक नए अध्ययन में कोरोना वायरस के 80 प्रतिशत मरीजों में विटामिन डी की कमी पाई गई है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने सामान्य आबादी में विटामिन डी की कमी के बढ़ते मामलों पर चिंता व्यक्त की है। इस संकट में अधिकतर लोग घर पर रह रहे हैं और उन्हें प्राकृतिक धूप नहीं मिल रही है।
विटामिन डी कई शारीरिक कार्यों की सहायता करने के लिए जाना जाता है और इसकी कमी से कमजोर हड्डियां, हृदय से संबंधित बीमारियां, कम प्रतिरक्षा और यहां तक कि श्वसन समस्याएं हो सकती हैं।
'द जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म' में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि स्पेन के एक अस्पताल में भर्ती किए गए 216 कोरोना वायरस के 80 प्रतिशत मरीजों में विटामिन डी की कमी है। शोधकर्ताओं ने यह भी देखा कि पुरुषों में महिलाओं की तुलना में विटामिन डी का स्तर कम था।
स्पेन में यूनिवर्सिटी ऑफ केंटब्रिया के अनुसार, विटामिन डी की कमी वाले मरीजों में उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों का जोखिम अधिक देखा गया। इसके अलावा उनमें सीरम फेरिटिन और ट्रोपोनिन का स्तर बढ़ा हुआ था।
'प्लोस वन' पत्रिका में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन ने दावा किया था कि विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा से कोरोना रोगियों में ऑक्सीजन की आवश्यकता को कम कर सकती है और उपचार प्रक्रिया को तेज कर सकती है।
विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए क्या खायें
मशरूम
कई लोगों को मशरूम बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है। कई लोगों को इससे एलर्जी होती है। वैसे मशरूम में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसमें विटामिन डी के अलावा, मशरूम में एक उच्च पोषक तत्व और कम वसा वाली सामग्री होती है। अपने खाने में आप मशरूम को शामिल कर सकते हैं ये एक अच्छा विकल्प है, मशरूम को आप कई तरह की डिश बनाकर खा सकते हैं।
डेयरी उत्पाद
दूध, दही, छाछ, पनीर और अंडे जैसे डेयरी उत्पाद विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत हैं और ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर हमारे दैनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा हैं। रोजाना एक ग्लास दूध आपके हड्डियों को मजबूत रखता है। दही में पाए जाने वाले गुड बैक्टिरिया आपके शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
ड्राई फ्रूट
अखरोट और मूंगफली जैसे सूखे फल विटामिन डी के शक्तिशाली स्रोत हैं। उनमें से कुछ ही हमारे शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जैसे जई, क्रेग, साबुत गेहूं और जौ जैसे अनाज विटामिन डी के स्रोत हैं। जो हमारे शरीर को पोषण देता है और आप एक स्वस्थ्य शरीर पाते हैं।
संतरे का जूस
विटमिन और विटमिन सी का एक अच्छा स्रोत है। संतरे का जूस सबसे अच्छे फलों के रसों में से एक है। इसमें काफी तरह के गुण पाए जाते हैं। नाश्ते में एक गिलास ताजा संतरे का रस शामिल करना आपकी सुबह को किक-स्टार्ट करने का सबसे अच्छा तरीका है। हमेशा ताजा संतरे का जूस की लें बाजार से लाने वाले जूस को पीने बचें क्योंकि बाजार में पैक किया हुआ जूस कैमिकल युक्त होता है जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
सैलमन और टूना
इन मछली में कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटमिन डी जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो हमारे शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं। शरीर में कई जरूरी तत्वों की कमी को पूरा करता है जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं।