अक्सर सुबह जल्दी के चक्कर में हम बच्चों को बस यूं ही बिस्किट या नमकीन खिला कर भेज देते हैं जो उनके स्वस्थाय के लिए सही नहीं होता। सुबह का नाश्ता वैसे भी हैवी होना चाहिए ताकि दिन भर आप में और आप के बच्चों में ऊर्जा बनी रहे। आज हम आपको जिस नाश्ते को बताने जा रहे हैं वो ना सिर्फ जल्दी बन जाता है बल्कि खाने में टेस्टी भी होते हैं। वेज सैंडविच, सुबह के नाश्ते के लिए एक आइडियल स्नैक्स है। वेजिटेबल सैंडविच झटपट बन जाती है। वेज सैंडविच बनाना बेहद आसान है। इसे बच्चे भी बना सकते हैं। तो आप भी बनाइए वेज सैंडविच...
सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामान
1 कप उबली हुई मटर3 उबले आलू, कद्दूकस3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टी स्पून कढ़ी पत्ता1/4 टी स्पून धनिया पाउडर4 काफिर लाइम की पत्तियां1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर2 टेबल स्पून जैतून का तेल6 ब्रेड के पीसमक्खनस्वादानुसार नमक
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सैंडविच बनाने की विधि
1.एक पैन को गर्म करके उसमें जैतून का तेल और हरी मिर्च डालकर भून लें। 2.फिर उसमें मैश किए आलू डालें हल्का भूनें। ऊपर से काफिर लाइम की पत्तियां, कढ़ी पत्ता, उबली हुई मटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें।3.आलू और मटर को मैश करके करीब दो से तीन मिनट के लिए पकाएं।4.जब ये पक जाए, तो इसे आंच से उतार कर साइड रख दें। ब्रेड पर मक्खन लगा लें।5.तैयार किए मिक्सचर को ब्रेड पीस के बीच में रख कर ऊपर से दूसरा ब्रेड पीस रखें। सर्व करें।