एलपीजी सिलेंडर को कहें अलविदा, इन 5 गैजेट्स से आसान बनाएं अपनी कुकिंग; मिनटों में तैयार होगा खाना
By अंजली चौहान | Updated: March 15, 2026 08:39 IST2026-03-15T08:38:31+5:302026-03-15T08:39:39+5:30
LPG Shortage: मध्य पूर्व में चल रहे संघर्ष ने भारत में एलपीजी की कमी को और बढ़ा दिया है, जिसके चलते एलपीजी सिलेंडरों की कीमतों में वृद्धि हुई है और इंडक्शन कुकटॉप की मांग में भी भारी उछाल आया है। अधिकांश शहरों में, ऑनलाइन शॉपिंग प्लेटफॉर्म पर ये इंडक्शन उपकरण स्टॉक से बाहर हो गए हैं।
एलपीजी सिलेंडर को कहें अलविदा, इन 5 गैजेट्स से आसान बनाएं अपनी कुकिंग; मिनटों में तैयार होगा खाना
LPG Shortage: मिडिल ईस्ट में युद्ध की वजह से भारत में एलपीजी गैस आयात न होने की वजह से देश में एलपीजी संकट हो गया है। लोगों को गैस सिलेंडर के लिए एजेंसी में लंबी लाइन लगानी पड़ रही है। कई होटल और दुकानें एलपीजी कमी की वजह से बंद होने की कगार पर हैं। हालांकि, एलपीजी की कमी के बावजूद आप अपनी रसोई में आसानी से खाना पका सकती हैं। बिना एलपीजी सिलेंडर की किल्लत के आप कई तरह के गैजेट के उपयोग से खाना बना सकती हैं।
आइए हम आपको बताते हैं ऐसे पांच बेस्ट उपकरण जिनका इस्तेमाल आप खाना बनाने में कर सकते हैं...,
1- एयर फ्रायर
एयर फ्रायर गर्म हवा के सर्कुलेशन की तकनीक पर काम करते हैं, जिससे खाना पकाना संभव हो पाता है। इनका इस्तेमाल मुख्य रूप से तलने, भूनने और बेक करने के लिए किया जाता है, और इनमें बहुत कम तेल लगता है। कई नए एयर फ्रायर मॉडल स्वादिष्ट पनीर, ग्रिल्ड चिकन और बेक्ड स्नैक्स बना सकते हैं। भारत में, एयर फ्रायर की कीमतें 2500 रुपये से शुरू होकर 15,000 रुपये तक जाती हैं, जो ब्रांड, फ़ीचर्स और क्षमता पर निर्भर करती हैं।
2- इलेक्ट्रिक पैन
इसमें एक इन-बिल्ट हीटिंग एलिमेंट होता है। इसका इस्तेमाल अंडे, नूडल्स और सब्ज़ियाँ तलने के लिए किया जा सकता है। ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर इसकी कीमत लगभग ₹1,000 है।
3- इलेक्ट्रिक कुकिंग हीटर
इसे हॉट प्लेट भी कहा जाता है; यह पुराने स्टोव की तरह काम करता है और बिजली से चलता है। किफ़ायती इलेक्ट्रिक कुकिंग हीटर ₹2,000 से ₹3,000 की शुरुआती कीमत पर मिलते हैं।
4- राइस कुकर
यह एक साधारण उपकरण है जिसका इस्तेमाल चावल पकाने के लिए किया जाता है और यह बिजली से चलता है। इसका इस्तेमाल पुलाव, खिचड़ी और भाप में पकी सब्ज़ियाँ बनाने के लिए भी किया जा सकता है। भारत में इसकी कीमत ₹1,500 है और यह Flipkart पर उपलब्ध है।
5- माइक्रोवेव ओवन
माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल खाना पकाने और गर्म करने के लिए किया जाता है। ये पास्ता, सब्ज़ियाँ, सूप, चावल और भी बहुत कुछ जैसे पूरे व्यंजन तैयार कर सकते हैं। ये आपके खाने को ग्रिल और रोस्ट भी कर सकते हैं। भारत में माइक्रोवेव ओवन की कीमतें ₹5,000 से ₹80,000 के बीच होती हैं, जो ब्रांड, फ़ीचर्स और क्षमता पर निर्भर करती हैं।