1 / 7जब भी प्याज काटना हो उसके एक या दो घंटे पहले प्याज को फ्रिज में रख दें। ठंडा हो जाने के बाद इसे काटने से प्याज से निकलने वाली सल्फोऑक्साइड गैस का असर कुछ कम हो जाता है।2 / 7जिस जगह भी प्याज काटने जा रहे हैं उसके पास एक कैंडिल जलाकर रख लें। इससे निकलने वाला धुंआ आपके आस-पास वॉटर-एयर बाउंडरी बना देता है। इसके कारण भी आपके आंख में प्याज का असर कम हो जाता है। 3 / 7प्याज को काटने से पहले उसे छीलकर पानी में भिगो दें। इसकी वजह से प्याज से निकलने वाली गैस बैठ जाती है और प्याज काटते समय आपकी आंखों में आंसूं भी नहीं आएंगे। प्याज को काटने से आधा घंटे पहले आप उसे पानी में डाल दें। 4 / 7प्याज को काटते समय अपने मुंह में ब्रेड का एक टुकड़ा रख लें। इसको चबाते हुए आपकी आंखों में प्याज की गैस कम लगेगी जिससे आपको आंसू नहीं आएंगे। ब्रेड को चबाने का रीजन ये है कि ब्रेड प्याज से निकली गैस को तेजी से सोख लेता है।5 / 7जब भी प्याज काटने जा रहे हों अपने सन ग्लास या स्वीमिंग ग्लास या कोई भी नॉर्मल चश्मा पहन लें। इसकी वजह से भी प्याज की गैस का डायरेक्ट कनेक्शन आंखों से नहीं होता और आपकी आंखों में आंसू नहीं आते।6 / 7नींबू एक अच्छा तरीका है प्याज की गैस से बचने का। जिस भी चाकू से प्याज काटने जा रहे हों उसपर नींबू रगड़ लें। इसके बाद उससे प्याज काटें। नींबू के रस की वजह से प्याज की गैस आपकी आंखों तक नहीं पहुंच पाती और इससे आपकी आंखों में आंसू नहीं आता।7 / 7प्याज काटते समय आपको च्यूइंग गम चबाते रहना चाहिए। इसका कारण ये है कि च्यूइंग गम की वजह से आप मुंह से सांस लेने लगेंगे और प्याज से निकल रही गैस अन्दर कम जाएगी और आपको आंसू भी कम आएंगें।